设备概述：切丁机参照国际****机械进行设计制造，结构合理，该机能做到“丁” “丝” “片”“块”且工作*，切割肉丁小规格为4mm，大规格为30mm，是食品加工切割方面的设备。切割肉丁小规格为4mm，大规格为120mm，是食品加工切、割方面的设备;该机能切冻肉、鲜肉、熟肉及带骨的禽类产品。

运行原理：调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。调整肉料推杆为步进运动，采用单切割时可大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。切割槽一侧采用活动侧压机构，方便加料，****工作效率。

设备特点：本厂生产的切丁机结构紧凑，安全实用，维修清洗方便，组装灵活，具体下列特点：

1.安全防护性能良好，前门打开后转动的切刀立即停转。

2.刀栅及大切刀装拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更换刀栅。

3.侧压机构可使一次切割的肉料的量增加，并****于预压力加快达到设定值，****生产率。

4拨叉结构的设计****了产品切割质量，减少噪音，降低机械故障率。

5.调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。

6.肉料可步进进料，可大限度的减少在切割过程中对产品的挤压。

7.改变刀栅中刀片数量，可切割出不同尺寸的肉丁，组合方便。

鸡肉切片机,多层鸡肉切片机,进口防滑带变频调速，切条机是通过多组圆盘刀将肉均匀切割成条状、块状等，适用于鸡肉、猪肉、牛肉等其他畜、禽肉新鲜或冷冻原料的分切加工。可与分切机对接成产出尺寸一样的条形产品或块、丁状产品。 设备特点：
1.40公分切割宽度，****窄可达5mm，多片切割，*,也可根据生产需要设计成不同宽