酿酒设备其实就是蒸馏设备,将发酵好的粮食中的酒通过高温加热从酒料中分离出来的设备;蒸馏设备是酿酒过程中的核心部分,当然整个酿酒过程中还包括粉碎机,发酵池,过滤催成设备,铝制酿酒设备厂家,今天我们要和大家讨论的是酿酒的蒸馏设备。
购买酿酒设备需要从哪些方面入手来思考判断呢?建议从酿酒设备的材质、类型、型号、品牌、售后来分析酿酒设备值不值得去购买。
在白酒酿制的过程中,生产厂家想要顺利*地完成蒸馏工序,除了自身酿酒师的酿酒技术之外,铝制酿酒设备厂,还要依靠*的酿酒设备。
首先,我们先来了解一下什么是蒸馏酒。
蒸馏酒是将酿造而成的酒精溶液,利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同,铝制酿酒设备批发,将原发酵液加热至两者沸点之间,就可从中收集到高浓度的酒精和芳香成分。
如今,随着技术的进步,厂家在蒸馏酒液的时候都会用到负压蒸馏设备。其主要原理是用低于大气压力下形成低沸点的原理设计而成的,常温下酒糟约80度温度开始出酒,通过低压下酒糟的沸点约60度,相差20度的温差,出酒比常压下的出酒时间快,同时由于有20度的温度,相当于节省了要升温20度的热能,降低了能耗。
相比起常压蒸馏,使用减压蒸馏的酿酒设备可地提取酒糟内的酒精浓度,减少酒精残留量,提高出酒量,废料利用率更高。
从开源节流的角度上看,酿酒厂家不仅要造高质量的酒产品,在酿制的过程中,也要把控好成本和耗能,这样才能实现可持续发展。
多年来,佛山潜信达以精湛的技术、执着的研发态度、良好的服务为广大客户提供*生产酿酒设备及食品包装设备,厦门铝制酿酒设备,并获得客户的高度评价!
目前市场上主流的酿酒设备材质有铝制,不锈钢以及紫铜三种,铝合金材质的酿酒设备是*明文禁止用来酿酒的,酿出来的酒含对*有致癌的物质。不管是铝还是铝合金都是不可取的,酒拿去检测都是达不到标准的。
食品级不锈钢,常用的有304,316,201等,其中304是比较好的,316其次,201比较差。
紫铜材质不是很常见,因为其造价比较高,外观十分好看,性价比上来说要逊色不锈钢很多,因此大众消费的话,紫铜不是优先选择。