全自动酿酒设备在我国的优势和发展

生料酿酒技术的特点一：出酒率高产量高

生料技术酿酒的出酒率高于传统技术，经过多项酿酒实验发现， 每百公斤的大米可产50度的白酒90公斤或者25度白酒185公斤，而玉米在百公斤产量在70公斤左右，平均****出酒率在50%以上。可根据不同的需要生产出不同度数的白酒。

生料酿酒技术的特点二：所生产的酒品质好

有很多朋友会有一个疑问：****了酿酒的产量，不锈钢酿酒设备厂，那么口感会不会有所打折其实，这个大家尽可以放心，生料酿酒技术所酿白酒在口感上不属于传统技术所酿的酒，很多大型酒厂、*酒厂所产白酒大部分都是采用生料酿酒工艺，其口感也非常不错。白酒口味纯正、无邪无杂、*物质含量低、喝起来不上头，而且经过勾调后可以接近名酒的品质。

酿酒设备厂家发现由于人类对的酒的需求的不断增长，也促使了传统酿造工艺的不断改进。酿造程序繁杂而多样，燃料的消耗量大、出酒率低、酒质差，这样落后的酿造工艺，迫使人们不得不探索酿造方法以及酿酒设备。那这种酿酒设备对于提升酒质中有什么作用呢？下面酿酒设备厂家来给大家分析一下：

①节约燃料：由于蒸酒机的产生打*了传统酿酒工艺的蒸煮特点。减少了燃料的使用，****了出酒率，改进了酒体质量。而在白兰地的蒸煮过程中糖化和发酵同时进行。采用低温入窖、缓慢发酵的操作工艺。

②续糟发酵；采用续糟发酵不仅可以调整入窖淀粉和酸度，利于发酵，并且，酒糟在经过长期反复的发酵，不锈钢酿酒设备厂家，积累了大量可供微生物营养和产生香味物质的前提物质，利于白酒品质的****。第三、反复的发酵过程中淀粉被充分利用，有利于****出酒率。

全自动酿酒设备的冬季*知识

做到****性维修：

1.维护比修理更节省费用:由于维护是对正常运转的生产设备进行的*，不需要更换零部件，眉山不锈钢酿酒设备，在经济上花费较少，生产设备能正常运行，不影响厂内其它设备的使用，也不影响生产的进行。修理则不同，是对生产设备已经发生的故障进行排除。既然是故障，就说明已经发生了零部件的损坏，要更换一些零部件，一般代价都很高，不锈钢酿酒设备价格，费用也较大。而且当酿酒设备发生故障后，到底需要多长时间才能*，很难准确把握。如果刚好库存备件不够，还需申请采购，既麻烦费用又高，还会影响生产的正常进行，经济效益也会受到影响。