白酒设备酿造白酒用水的要求

降度用水

(1)pH值

一般情况下程微酸性或微碱性的水可用作降度用水，但pH为7，中性的水质。

(2)氯含量

靠近油田、盐碱地、火山场地等处的水常含有多量的氯，自来水中往往也含有活性氯，****易给酒带来不*的异味。按规定，1L水里的氯含量应在30mg以下，超过此*，必须用活性炭处理。

六大优点

一、节省蒸汽：

（1）采用蒸汽室与蒸饭室连体压制，蒸汽室前后有隔汽仓，蒸汽不易泄漏。

（2）熟饭进入冷却段前，酿酒设备，设有浮动挡汽板，有效限制蒸汽从饭层面流失。

（3）熟饭进入冷却区，高温的熟饭热汽和蒸饭段部份排出烟囱的蒸汽被回收，经过热交换后的常温水变成达80°以上，用作蒸饭过程补充淋米水之用。

在快速、安全、*、稳定性方面得到客户的一致好评，我厂一直秉承质量第—、客户至上的经营理念，为客户提供及时、*、高****的服务，使工厂在激烈的市场竞争中不断成长与壮大，不断为新老客户提供更多的便利，产品远销国内外，是您理想的合作伙伴，欢迎新老客户来电来涵，精诚合作，携手并进！

从上表数据可以看出：

一次加温至出酒时间为：8：30分—9：35分

用时：65分钟

第二次加温至出酒时间为：12：50分—13：15分

用时：25分钟

由此可以推算出使用预热桶后，从第二甑蒸馏开始，每次总的蒸馏时间比不用预热桶的蒸馏时间缩短了40分钟。

一甑总的蒸馏时间为：250分钟

二甑总的蒸馏时间为：210分钟