虔茶泥片茶,千年御茶,帝王之尊,藏着中国皇家茶饮的典雅气韵,苏东坡称赞它为贡茗雪,王阳明留下“玉石凯旋归”的赞誉。虔茶泥片记录了北宋*****的历史,孟元老笔下的那个梦华东京。
今虔茶费尽千辛万苦,排除万难,终寻得泥片制作古法,只为再现千年皇家御茶的尊贵品味,打造国内贡茶新*。
泥片茶,虔州(今江西赣州)****的百年传承古法手工制作出来的古茶,干茶香,嗅茶饼有十分明显, 茶汤香气突显而持久。茶汤的甘醇浓厚,可以持续到十八泡以后。再就是杯底香,杯底香是展现古木茶山野气韵的****直观表现,加之茶树由于混生于山野之中,山野之气强烈,杯底香强而持久,十多泡后仍可嗅到。
入口甘香是泥片茶的优点,也是人们喜爱的主要原因,同时也是更容易鉴别的原因。香气强烈程度与采摘时间相关,发酵程度相关,同时还与茶叶的老嫩度有关。