从工艺流程上来分，羊的屠宰工艺包括吊挂、刺杀放血、预剥、倒(dao 三声)挂、去头蹄、羊头检验、食管结扎、剥皮、拉皮、雕肛、出腔、出白脏、白脏检验、出红脏、红脏检验、修整、冲刷、排酸入库等步骤。下面，羊屠宰设备8，我们就为您逐一介绍。

吊挂

活羊进入屠宰过程的一个阶段就是吊挂。

操作人员握住吊链管套，将吊链环套挂在羊后蹄的关节上方，将羊从接收台提升到输送机的缓冲轨道上。自动线上一钩只能挂一只羊。

吊挂的羊随着传送链条进入刺杀放血环节。

分割完成以后，再经过包装、冷藏、保鲜后就可以出厂了。除了将羊体分割成几大块以外，羊肉还可以做成羊肉馅儿、羊肉串等多种形式的食品，山东羊屠宰设备，这些羊肉产品都深受广大消费者的喜爱。

羊肉食品的可靠是一个系统工程，环节众多，控制过程复杂，这就要求工作人员有认真负责的工作态度，熟练掌握基本操作技能，才能生产出绿色的羊肉。

目前，羊的屠宰与加工工艺已经逐渐步入规范化轨道，向规模化、机械化方向发展，这对于****羊的屠宰加工行业健康发展，保证向消费者提供更好的羊肉及其他羊产品，都具有十分重要的意义。

锯骨机

型号：KT460；用于鲜肉和冻肉的快速切割。

主要特点：

采用新技术和不锈钢制作；有固定/移动两种操作台面；电机、驱动机构布置合理，动力强大，羊屠宰设备2，震动小清洗时可以不费力的拆卸；锯骨机上装有安全联锁开关，保证机盖未关上时机器不能启动锯条的上侧和下方均布置有合金导向块，使锯条运行平直，高低速运行均稳定可靠配备有电机刹车装置确保紧急停车后锯条在很短的时间内停止转动，保证员工的操作安全不锈钢材料制造满足欧洲标准 Draft prEN 12268 要求

技术参数：

电压：3相，380V；锯条速度：低速16米/秒，高速31米/秒；锯条尺寸：3135x20mm

台面尺寸：560x870mm；电机功率：1.8KW；切割高度：345mm；切割宽度：375mm

锯骨机；型号：FK32

主要特点：采用新技术和坚固不锈钢制造，紧凑型设计；配有全电机过载保护和重启闭锁改良带锯轮净化系统，便于拆卸清洗；可拆除的进料装置确保操作人员的手始终远离刀具自动张紧锯条功能和自动锯轮清洁器；FK32 依照合格证书编号：93029和GS测试合格编号：96061，

经过公认的测试实验在安全和卫生方面符合EC机械指令89/392/EEC。