5 电刺激
电刺激通常采用15V、0.5Hz、5A 电流处理1min 即可,也可采用高压电刺激,洗牛肚机图片, 即550~600V、60Hz、5~15A, 15~20个脉冲/min, 应用此法必须注意安全。但必须在宰杀后30min 以内进行,洗牛肚机尺寸, 效果随屠宰后时间逐渐消失。
屠宰放血之后10min 内, 牛体内血未凝结, 在电刺激频率下, 牛尸进行同步地节律收缩与舒展,洗牛肚机说明, 使更多残血流出, 减少残血量, ****肉的品质, 特别是能保证电刺激的效果。缺点是少数牛会把膀胱中残尿、直肠中粪便排出, 瘤胃内容物排出喷出, 造成被毛污染。若发生此情况时, 应用净水冲洗被毛上的污染物, 涳水(或用毛巾吸干) 后剥皮。
1、 后蹄滑槽
完全不锈钢结构,板材厚2mm。用于将牛后蹄滑入台下的运输车内。L型,滑槽直径:¢400
2、 屠宰滚轮吊钩
用于牛体的输送
钩体采用高强度铝材制造,以减轻重量。滚轮装有2个密封轴承,胶州洗牛肚机,轴和钩子均为不锈钢制作。
3、 转挂提升机
用于将牛体从放血吊链转挂到2个滚轮吊钩上,自动加载型。配有低压控制、脚踏开关和安装材料。热镀锌结构
提升能力:1000Kg
装机功率:1.1Kw
提升高度:3 m
(1)、牛在放血轨道上是用放血吊链拴住牛的一后腿,牛的后腿切割后,用转挂提升机勾住管轨滚轮吊钩的钩柄,再用滚轮吊钩的钩子勾住已切去后腿的后肢上,提升机提升后放出牛的另一后腿,再用滚轮吊钩勾住,挂在牛体加工线的手推轨道上。牛体加工自动输送线轨道距车间地坪高度设计为4050mm。
牛屠宰设备 屠宰流水线 生牛屠宰设备 牛宰杀机械
(2)、放血吊链通过返回系统的轨道回到牛的上挂位置。
(4)、撑开双腿后的牛体进行预剥,用(气动)剥皮刀进行后腿、胸部、前腿的预剥。