吉享鲜生教您如何筹办百日宴

青岛到家吉享创意餐饮文化有限公司成立于2017年，到家吉享隶属于明扬集团，是基于生鲜食材和互联网饮食定制为一体，致力于打造以“新饮食新消费新零售”市场为目标和一站式饮食需求解决方案平台的现代科技餐饮企业。2017年公司实现了对生鲜采购需求和餐饮食材运用的整合。2018年公司与百度糯米发现好货达成战略合作，在百度糯米优选品牌发现好货全国系统中推广生鲜品类。2019年与山东厨艺协会达成战略合作，*启动推广饮食定制平台吉享鲜生。欢迎生鲜行业人员和各行业创业者加入吉享鲜生平台，为客户提供。

办百日宴是中国的传统习俗，大家聚在一起祝福宝贝健康成长，随着消费水平及理念的更新，越来越多的宝宝百日纪念方式也走进了我们的生活！渐渐的，宝宝百日宴也有了专属策划方案，还可以个性化定制来表达对宝宝满满的爱与希冀。下面为大家分享关于百日宴的相关信息，让您在准备百日宴前能做到心中有数。

一、百日宴流程

1. 暖场（温馨提示：音视频效果，舞美灯光，游戏互动，幕后独白）

2. 主持人致开场词（介绍宴席主题、父母及家人）

3. 主持人介绍宝宝（相册同步*成长过程）

4. 爸爸妈妈怀抱小宝贝登场（也可爸爸先登场 随后引出妈妈和宝宝 ）

5. 宝宝父亲致答谢词，祝福宝宝、送礼物（长命锁 手镯等）

6. 开荤仪式（百天宴）

7. 封女儿红

8. 亲属代表致词

9. 邀请家人来到台上、点蜡烛、许愿、切蛋糕、全家福 （感恩父母）

10. 全场举杯共饮、礼成

11. 节目表演（小丑 变脸 魔术 歌曲 舞蹈等等）

二、百日宴特色习俗：

1. 封女儿红

浙江绍兴“花雕酒”又名“女儿红”。以前生了女儿时，就酿酒埋藏，嫁女时就掘酒请客，形成了一种风俗。后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，所以，这酒又叫“状元红”。“女儿红”、“状元红”都是经过长期储藏的陈年老酒。这酒实在太香太好喝了，因此，人们都把这种酒当名贵的礼品来赠送了。

2. 百日开荤

百日宴开荤它作为小孩百日宴举行的一种仪式，是指宝宝在开荤后即可进食荤食，民间也流传宝宝开荤后寓示着宝宝在今后的日子里吃穿不愁，富贵吉祥。对宝宝而言，是非常有意义的，我们会把开荤过程拍摄下来，这对宝宝家人而言，也是非常有珍藏价值的。由于地方不同， 准备的东西也会不同，一般准备葱、蒜苗、淘米水、炖猪蹄、还有毛笔，此类象征好彩头的东西，然后请德高望重的长辈在宝宝的小嘴上抹一抹，再念一些吉祥话，就是整个仪式了。

葱，谐音“聪”明，寓意宝宝聪明伶俐。

蒜苗，谐音“算”，寓意宝宝今后有经济头脑。

淘米水，寓意宝宝健康茁壮成长。

炖猪蹄，当然就是油份重的东西，表示宝宝今后就可以吃带油的饭菜了。

用毛笔蘸点墨水在宝宝的小嘴上一抹，寓意宝宝今后博学，学业有成。

3. 抓周仪式：

百日宴抓周是我国两千多年的文化习俗，它作为小孩百日宴时举行的一种预测宝宝前途和性情的仪式，是人生中个生日的庆祝方式。每件物品都会有不同的寓意，抓周一般让宝宝抓三次，宝宝抓到一直抓的物品就会代表今后从事的行业。这是一种非常有文化渊原和趣味的庆典仪式。

百日宴抓周物品代表的意义与职业

(1)书本的意义是表示会读书，适合的事业是学者或者教师。

(2)笔墨纸砚的意义是书法厉害，适合的职业是作者或者是画家。

(3)yin章的意义是代表有权势，职业走向是官员。

(4)计算机以及算盘的含义是商业能力很强，适合从事商人的职业。

(5)钱币的意义是比囧富有，适合从事的行业也很多。

(6)鸡腿的意义是表示很有福气，预示着以后不会愁吃穿。

(7)尺子表示着宝宝以后会成为设计师、建筑师。

(8)葱代表的意义是宝宝很聪明。

(9)蒜的意义是表示比较善于计算。

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(10)芹菜的意义是表示宝宝很勤劳。

(11)稻草的意义是表示比较适合农事工作。

三、百日宴注意事项

1、新生儿要少接触人，宝宝抵*力低，大人口鼻腔里有一定的病毒*、飞沫，会*到宝宝。

2、尽量不要让新生儿被亲朋好友礼貌性抱抱或寒暄，因为*也可能通过手、口进入到宝宝体内。

3、抱宝宝出席宴会要注意别着凉，夏天空调温度要调适当，冬天要增加衣物，谨防宝宝gan冒。

4、宝宝的精力有限，宴会结束之后要及时休息，无休止的宴会下宝宝肯定挺不住。

百日宴对于宝宝的成长过程也是很重要的一个环节，因此很多宝爸宝妈都希望能够顺利大办，但是自己缺乏经验，因此觉得找一家好的酒店是非常有必要的。吉享鲜生专为客户私厨定制，百岁宴定制，商务宴定制，等等。根据客户的要求度身定制各种风格的私厨宴会定制。