卤肉，洛阳尚爪餐饮（李老师），卤肉是川菜饮食文化的重要组成部分之一，从问世以来，便与广大群众接下了不解之缘，它在川菜王国里，历经上千年的历史，至今仍然魅力依旧。因此，卤肉更是备受人们的喜爱和欢迎而成为饭桌上的常客。那么餐桌上的卤肉有什么营养价值呢？卤肉的营养价值是什么呢d？
卤肉是采用五花肉制作而成的。因此卤肉富含铜，铜是*健康不可缺少的微量营养素，对于血液、**和****系统，肾等内脏的发育和功能有重要影响。除此之外，卤肉也富含脂肪，可以维持*体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，****这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
后，卤肉还可以满足*对蛋白质及维生素的需求，以达到帮助*开胃、增加食欲的目的。因此，卤肉是具有对*很好的营养价值的。

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