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一、微波炉:优点就是渗透性比较强，但是它有两个很大的缺点，就是加热面食产生硬结，吃不动而且微波使食品中40-80%的营养成份遭到*。

二、光波炉：

相比微波炉，光波炉具有加热速度快、加热均匀、能限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。

三、蒸汽炉：

具有微波炉的速度，没有微波炉使面食产生硬结的缺点，它加热面食、米饭都一样，始终松软可口，它一般不*食品中营养成份;

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简单言之，光波蒸汽炉就是利用光波原理加热食物的一种新型家用电器，区别于微波炉的微波加热原理外，光波炉的主要特征就是利用光波原理实现“短时间能量的大化聚焦”，对于这个注重时间****概念的时代来说，光波蒸汽炉质量好，光波炉有一种“正中下怀”的讨喜之感，光波蒸汽炉多少钱，也由于光波炉在短时间能够将食物均匀加热的特点，所以也能较大程度的减少食物本身营养成分的流失。

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辐射强度不同:由电蒸箱本身蒸汽加热原理决定，产品用水蒸汽来煮熟食物。是属于*体，不存在光波、微波，对食物内外都没有辐射影响。

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