隔油设备投入使用要定期巡检，主要需要注间一下几点日常*方法:

  设备应有专人管理和使用，定期（一周一次）查看除渣格栅电机能否按设定时间自动运行。

  定期洹格栅装置除出来掉入集渣桶的杂物。一般情况下3天清理一次，但如果使用量大的情况要1天更换1次集渣桶。

  定期更换集油桶，集油桶里面的油若满到桶的2/3处时就及时理，以免对设备现场造成污染，一般情况下3天换一次油桶，但是要根据实际使用情况，如厢房来水量大的情况下1天更换1次。

隔油器工艺原理

1.出水稳定：浮油去除率达95%，可达到《污水综合排放标准》（GB8978-1996）中的三级标准，完全能通过*的验收。

2.技术含量高：采用浅池沉淀 理论以及异向流分离原理和溢流边界层原理，****了单位池容额分离表面，使油水分离的效果大大地得到****，缩短了废水停留时间，大大减小了设备容积，节省占地面积与造价。

3.自动排渣、排油，无需人工值守：采用机械格栅装置将废水中的固体物自动分离出来，减少后续堵塞。以及自动刮油装置回收油脂，刮油板覆盖面积大、耐腐蚀、更换方便。设有自动控制器，24小时分段处理。

油水分离器*—放水。

相信很多朋友对油水分离器的放水并不陌生，拧开油水分离器下面的排水阀，然后把水排干净即可。而具有自动排水功能的油水分离器则更简单，只要得到报警信号，即可按下驾驶室里的放水按钮放水，水放完自动关闭放水阀，这样可以确保油水分离器中的水及时排出。

但放水并不像我们想象的那么简单，其实放水也是有很多需要注意的地方的。下面我们就来说一说油水分离器放水都有哪些要注意的地方。

①放水要及时：每天例行维护*时，要看一下油水分离器，如果里面的水过多或者是超过了警戒线，我们就要及时放水了。当然如果用的是全自动油水分离器的话就不用每天都看了，只要得到报警信号及时放水。

②放水后不要忘记油：餐饮业如动物油多于植物油时，废水会形成团状和块状，这时应先打开排水阀，排掉一部分水，然后打开油箱盖，用勺清理油箱内的废油。全自动则只需得到集油桶过重报警信号及时更换或处理废油。