大鲵为体外受精、体外发育，每年产卵一次，*大鲵雌性个体多在夜晚进入洞穴产卵，产卵量为300粒以上/次，卵呈圆球形，直径6-7mm，桔*，外有胶化膜，吸水膨胀后，外径可达1.5-2.0cm，以卵胶带相连，一粒接一粒产出，似链珠状。

雌鲵产完卵后，爬出洞口，雄鲵独自在洞*护卵，以免遭到敌害或被水冲走，一直到蝌蚪出生后，能*生活方才离开，受精卵孵化时间为30-40天。

娃娃鱼开发利用价值****高，主要体现在如下几个方面：娃娃鱼图册有很高的经济价值和科研价值娃娃鱼胚胎诱导是发育生物学和*生物学研究的主要动物模式。以核转移技术为基础的动物*，把这个技术从低等动物用到高等动物，其娃娃鱼*研究就是非常重要的生命科学研究模式。娃娃鱼市场开发前景****为广阔，主要表现为它可形成现代农业、特色农业、观光农业和出口创汇农业的*品种，娃娃鱼高附加值（深加工）在食品、*、医药品等行业中可转化为产业化生产和市场，成为拥有自主知识产权及国际竞争力的品牌。

张家界大鲵研究所所长王建文告诉记者，“养殖大鲵是可以吃的，需要强调的是，只有子二代以上才可以食用、开发利用，也就是‘孙子’辈。”据了解，截至去年底，仅张家界市就有112家企业获得了大鲵《驯养繁殖许可证》，85家获得了《餐饮经营利用许可证》，大鲵养殖规模达到107万尾。记者了解到，在我国一些大鲵资源丰富的地区，遵循的是“保护*，开发跟进，保护与开发并行”的规律。针对如何才能守住*大鲵和养殖大鲵之间的“保护红线”，*说，一方面，应该通过强化建立保护区、保护站、增殖放流等方式加大对*大鲵及其栖息地环境的保护力度，另一方面，也要通过严格*加强对****捕捞、无资质经营的严厉打击。*同时建议，给每一条养殖娃娃鱼一个身份标识码。这个代码可以在销售、运输、经营的链条中实现扫描查验，有代码就是正规的，没代码就没收并放归野外，还要对涉事企业严加处罚。