红巴拉多葡萄
红巴拉多:欧亚种亲本:巴拉蒂×京秀。品种特性:果穗大,平均单穗重600克,****单穗重2000克。果粒大小均匀,着生中等紧密,椭圆形,****粒重可达12克。果皮鲜红色,皮薄肉脆,甘甜。可以连皮一起食用,含糖量高,****可达23%,无香味,口感****。不易裂果,不掉粒。早果性、丰产*性均好。在张家港市7月上旬开始成熟,为****早熟品种。在避雨条件下,可以挂果到11月份。
葡萄的 食用价值
葡萄的用途很广,除生食外还可以制干、酿酒、制汁、酿醋,制罐头与果酱等。
作烹饪原料使 用的要求粒大、肉脆、无核与风味好;葡萄干作为点心的辅料。
多食易生内热,或致腹泻。
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成,后者是葡萄汁发酵而成的。
营养价值
葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被*吸收。当*出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状****