葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含有着15%～25%的葡萄糖以及许多种对*有益的矿物质和维生素。

葡萄是一种滋补药品，具有补虚健胃的****。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，****于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被*直接吸收。

老年人胃气虚弱，胃阴不足；或患有 慢性****，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6～9克，既能开胃口，又可补虚弱。胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许，调匀喝下，有止吐的****。

声音嘶哑的患者，可取葡 萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有一定辅助****的作用。对于*患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2～3次，15日为一疗程。

民间用野葡萄根30克煎水服，用于****妊娠呕吐和浮肿，有止吐和**的****。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝，用于****黄疸型肝炎；可以作为一种辅助****方法。

葡萄叶可用于****婴儿腹泻。取葡萄叶适量，洗净，煎水两次后去渣浓缩成糊状，加面粉和白糖各一半，拌匀后制成软粒，再烘干或晒干。l岁以上的，每次服3～6克，日服2～3次；1岁以下的酌减。

葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，

有*血、益****、生津液、强筋骨、*除烦*通利小便的****。

*气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、*痹痛、淋症、浮肿等症状，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的

夏黑葡萄

     果穗圆锥形或有歧肩，果穗大，平均穗重420克左右，果穗大小整齐，果粒着生紧密。果粒近圆形，自然粒重3.5克左右，经赤*处理后可达7.5克，果皮紫黑色，果实容易着色且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色，可溶性固形物含量20%，有较浓的草莓香味，无核，品质优良。

香甜可口，微微发酸，皮紧沾果肉，可不吐皮。是中国市场上****为好吃的葡萄品种之一。

葡萄产于日本，巨峰后代。早熟欧美品种，7月就可以吃到葡萄了。 夏黑葡萄 特点是早熟，无核，高糖低酸，