粉红太妃
粉红太妃原产叙利亚,欧亚种。果穗****大,平均穗重750克,****果穗可达2000克以上;果粒长椭圆形,重5.5克;果皮底色黄绿,先端呈玫瑰色条纹,外观艳丽,皮薄而韧;肉质软脆,酸甜,耐贮运;含可溶性固形物16%~21%;北京9月中旬成熟。品质*,*旱性强、晚熟,属制罐品种。
长相思葡萄
长相思(Sauvignon Blanc) 原产自法国波尔多产区,适合温和的气候,特别喜欢生长在石灰质土上。主要用来制造多果味、早熟、简单易饮的干白葡萄酒。长相思(Sauvignon Blanc) 的酸味重,香味非常浓,常有一股青草味,也常会出现猫尿和百香果香味,偶尔会出现花香与****味。长相思(Sauvignon Blanc) 适合采用低温浸皮法酿造,常出现芒果和凤梨果香。在法国,卢瓦尔河上游的桑赛尔(Sancerre)和布衣-富美(Pouilly-Fume)是********的产区,不混合其他品种。 波尔多以及西南部也很多,但常混和赛*(Semillon)酿造,佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)是********的产区,多经橡木桶发酵培养,圆润细致且耐久存。偶尔也酿造贵腐甜酒,但因香味太浓,只少量混合。