葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中含有着15%～25%的葡萄糖以及许多种对*有益的矿物质和维生素。

葡萄是一种滋补药品，具有补虚健胃的****。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，****于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被*直接吸收。

老年人胃气虚弱，胃阴不足；或患有 慢性****，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6～9克，既能开胃口，又可补虚弱。胃虚呕吐的患者，可取葡萄汁一小杯，加生姜汁少许，调匀喝下，有止吐的****。

声音嘶哑的患者，可取葡 萄汁与甘蔗汁各一杯混匀，慢慢咽下，一日数次，也有一定辅助****的作用。对于*患者，则可取葡萄汁与芹菜汁各一杯混匀，用开水送服，每日2～3次，15日为一疗程。

民间用野葡萄根30克煎水服，用于****妊娠呕吐和浮肿，有止吐和**的****。还有人用新鲜葡萄根30克煎水喝，用于****黄疸型肝炎；可以作为一种辅助****方法。

葡萄叶可用于****婴儿腹泻。取葡萄叶适量，洗净，煎水两次后去渣浓缩成糊状，加面粉和白糖各一半，拌匀后制成软粒，再烘干或晒干。l岁以上的，每次服3～6克，日服2～3次；1岁以下的酌减。

葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，

有*血、益****、生津液、强筋骨、*除烦*通利小便的****。

*气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、*痹痛、淋症、浮肿等症状，也可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的

泽香葡萄

该品种果穗圆锥形，平均穗重450克，****800克。果粒着生紧密，果粒圆形或椭圆形，平均粒重7克，****8克以上。果皮黄绿色，充分成熟后为金*，果粒大小均匀，成熟一致。果皮薄，肉质脆，酸甜适度，清爽可口，品质*。果实较耐贮藏，至春节前后上市，价格很高。植株生长势强，叶片大。高产稳产。在平度大泽山区，4月上旬萌芽，5月下旬开花，9月中下旬果实成熟，属中晚熟品种。[1]

泽香葡萄为大泽山****的地方名产，是五十年代利用玫瑰香葡萄和龙眼葡萄在大泽山杂交培育出来的，当时杂交结果有四个品种，分别命名为一号、二号、三号、*。因为一号、二号性能比较好，目前保留比较多，分别命名为泽香、泽玉。现在这两个品种基本上区分不出来，二者只有果形上的微小差别。