葡萄的营养成分
葡萄含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸****于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种*所需的氨基酸, 常食葡萄对**、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。把葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会相对高,是妇女、儿童和体弱*者的滋补佳品。
赛美蓉葡萄
赛美蓉葡萄为早熟葡萄品种。喜欢在温暖地区。赛芙蓉有比较好的造糖能力,却缺少含酸量酿造出的葡萄酒肥厚腻口,香气很缺乏,酒体无活力,但是赛*却有着很高的窖藏潜质。因此法国的一些白葡萄酒都会调配入长相思来****葡萄酒的酸性和鲜嫩度 。
该品种皮薄是一种皮呈金*的葡萄品种口感厚重圆润,成熟后有蜂蜜和蜂蜡的香气
果实性状
果穗中等大,平均穗重310克,圆锥形,有副穗。果粒着生紧密,平均粒重2.08克,圆形,绿*,果皮薄,果肉多汁,具玫瑰香味,出汁率75%,含糖量19.8%,含酸量0.6%,出汁率75%。
赛美蓉,原产于法国的白葡萄品种,世界各地均有种植,****产地在法国和澳大利亚。在法国的波尔多地区,该品种是****甜葡萄酒索泰尔讷的主要原料,也常与长相思葡萄混合酿制干型白葡萄酒。