全自动压面机 面食加工设备
产品名称:YMZD350型全自动压面机
产品特点:该机适用于面食加工、糕点、面包食品行业,揉压各种酥、 韧性面团。只须将面团放罩下输送带上,开机后即可自动 输送、揉、压、折叠。面带在机内呈Z型连续式碾压,能增加面皮的韧性、*密度、延展性及光泽:本机有自动摆片,自动分割的功能,操作方便。减少了机器与人手接触次数,不须 人工投面,消除了安全隐患,降低了工人劳动强度。
该和面机自动化程度高,系统采用微电脑控制,自动加水,且加水量由电脑自动控制,严格按设计面。水比例控制量,操作****可靠,该和面机拥有自动升盖用气动装置,加面时上盖自动升起,待加面结束后上盖自动复位,大大减少用工量,降低劳动强度。和面结束后操作和面机自动翻转,利用面斗的翻转和搅拌器旋转配合使面团排出。该设备具备安全保护装置,打开上盖时搅拌器自动停止运转,确保操作人员的安全。
我公司所售国内****的和面机。主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性。我公司生产的板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白*结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好;也可用于其它散状物料及酱状物品的搅拌、混合。
该机采用浆叶型搅拌器、在真空条件下和面,可充分****面粉中面筋生成,较常态和面增加10-20%的含水量,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显****。