工业冷水机是一种水冷却设备，冷水机是一种能提供恒温、恒流、恒压的冷却水设备。冷水机工作原理是先向机内水箱注入一定量的水，通过冷水机制冷系统将水冷却，再由水泵将低温冷却水送入需冷却的设备，冷水机冷冻水将热量带走后温度升高再回流到水箱，达到冷却的作用。
工业冷却水温可根据要求自动调节，长期使用可节约用水。因此，冷水机是一种标准的节能设备。也可以用一句话概述为将常温的水通过冷水机的压缩机制冷到一定的温度以强化冷却模具或机器。一般输出冷水温度为5度，客户可以特殊要求输出温度至0度。
冷水机主要由封闭式涡旋压缩机、冷凝器、蒸发器、风机、膨胀阀及电控系统组成。
1、压缩机：压缩机是整个制冷系统的核心。整个冷水机组的动力，全部由压缩机来提供，压缩机就相当于把一个实物由低势位搬到高势位地方去，它的目的就是把低温的气体通过压缩机压缩成高温的气体，气体在换热器中和其他的介质进行换热。所以说压缩机的好坏会直接影响到整个冷水机的效果。
风冷箱式冷水机一般采用的是全封闭式涡旋压缩机。全封闭涡旋式压缩机：制冷量8～150KW，可用于各种空调及制冷设备中。全封闭涡旋式压缩机，结构简单紧凑，工作性能高，密封性好，躁声低。
2、冷凝器：冷凝器的作用是将压缩机排出的高温高压的制冷剂过热蒸汽冷却成液体或气液混合物。制冷剂在冷凝器种放出的热量由冷却介质(水或空气)带走。

3、蒸发器：蒸发器的作用是利用液态低温制冷剂在低压下易蒸发，转变为蒸气并吸收被冷却介质的热量，达到制冷目的。