紫苏为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。

【产品名】紫苏提取物

【拉丁学名】Perilla frutescens (L.) Britt. 

【别称】桂荏、白苏、赤苏、红苏、黑苏、白紫苏、青苏、苏麻 

【分布区域】华北、华中、华南、西南及台湾省均有种和栽培种

【化学成分】主要为紫苏醛（L-perillaldehyde）、紫苏醇（L-perillalcohol ）、柠檬烯、芳樟醇、薄荷脑、丁香烯，并含酮（elshottziaketone）、紫苏酮、丁香酚等

【外观】粉末疏松、细致、无结块，无肉眼可见杂质

【颜色】棕色粉末

【溶解性】速溶

【紫苏的主要价值】

1. 观赏价值  紫片颜色有绿色和紫色两种，风格迥异，其味道清新，还有如同薰衣草一样的紫色花束，全株面积不大，适合在家庭阳台上种植，观赏性高。
2. 药用价值
3. 食疗价值  

紫苏在中国常入药，但在其他也可用于料理，中国少数地区也用它作蔬菜或泡茶。

韩国人用紫苏制作泡菜，新鲜的紫还可用来制作沙拉。紫用作肉类食品的调料，也用来制作紫苏芝麻盐。韩国人在吃烤肉习惯用新鲜的紫搭配。

越南人用在炖菜和煮菜中加入紫或者将紫摆放在越南米粉上作为装饰。

【紫苏的花语】紫苏外表看起来并不起眼，它的花语就是平凡

【规格】10:1，20：1，30:1 可定制

【网筛孔径】80-100目

【保质期】2年

【储存条件】干燥，通风阴凉处

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