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桐乡杭白菊散发“科技香”
发布时间：2014-11-15495次浏览
眼下正是桐乡杭白菊大量采摘的时节。日前，全省杭白菊加工技术对接活动在桐乡举行，杭白菊生产、加工企业与科研院所的专家一起探讨杭白菊的产品研发、质量监管等技术以及发展趋势，推动杭白菊加工科企对接。会上，桐乡新和保健品有限公司等三家企业与科研院所签订合作协议，共同研发杭白菊加工技术。
桐乡石门镇颜井桥村钱家山有百余亩杭白菊，趁着天气晴好，几十位菊农正在加紧采收。“今年雨水多，产量虽然比去年少一点，但收购价比去年高，朵花每公斤8.4元。”张凤仙是村里种杭白菊的一把好手，她与老伴管理着两亩地的杭白菊，每亩地能收500公斤左右的鲜花，折算成干花约100公斤。“采下来的鲜花，当天就送到附近的加工厂，我们自己不做加工了。”
桐乡杭白菊年栽培面积达到5.25万亩，鲜花产量约5万吨。长期以来杭白菊都由农民自己加工，用传统方法，土灶杀青，阳光曝晒而成。虽然如今一些农民采用土锅炉杀青，小烘房烘制的方法，但由于速度慢，仍解决不了加工需求。
在新和保健品有限公司的生产车间里，一条自动蒸汽杀青加工流水线24小时运行着，鲜花经过高温蒸汽杀青后，被送入另一边的热气烘干房中进行干燥处理。“82℃，1个半小时，拿出来放置两天，再一次，就完成烘干过程了。”据新和保健品有限公司负责人介绍，流水线加工的工作效率比传统方式****不少，也避免了传统加工过程中的二次污染。
近年来，桐乡杭白菊加工企业加大技改力度，全面推广蒸汽杀青热气流干燥等新工艺，研发了自动蒸汽杀青流水线即隧道式烘道，以达到快速干燥，节能、省工分别达到20%以上，菊花达到绿色无烟无硫，整个生产过程做到洁净无污染，全面提升了杭白菊的产品质量和档次。
此次对接会上，还发布了****桐乡杭白菊联盟标准，对杭白菊的术语和定义、要求、生产技术、病虫害防治、采收、干制加工、成分品级等都做了严格的统一界定，作为桐乡杭白菊行业自律和产品质量控制的依据。更多三农资讯欢迎关注中国农药****网。
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