来碗轩米粉加盟优势：

1.来碗轩米粉干净卫生：来碗打打*米粉铺消费环境脏、乱、差!实现中餐西式的用餐环境。打*传统米粉铺家庭作坊式的操作，实现*厨房配送核心物料，制作统一。

2.形象鲜明：装修风格*、新颖的店堂环境、充满时尚和休闲元素。

3:来碗轩米粉.经营灵活模式多样：不仅可以进行外卖经营，坐店销售，也可以在店面品尝更多的来碗轩产品，无论是早上在学校、商场或者商业区周边销售，还是中午外卖+店堂出售，都可以经营。

4.来碗轩米粉操作简单：原材料标准化生产、人员配备简单，不需要****的厨师和****的厨房，

5.口味众多人群广泛：来碗轩米粉打*传统米粉铺口味单一。实现品种多样化，口味丰富，众多产品搭配，营养一应俱全。市场消费群体广泛，经济实惠快捷方便老少皆宜。

6.精工细作健康养生：来碗轩米粉选取****食材，健康营养绿色安全，料好味好，健康美味。

7.化繁为简标准化系统化：来碗轩米粉加盟实行餐饮信息化，保障每家门店在产品品质和服务水平上的一致性，同时又有效的规避风险，管控差异，制定策略.

一、潮汕砂锅粥介绍

        潮汕美食，传遍天下，主要的原因，得益于它的基本理念：清淡鲜美，原汁原味。潮汕砂锅粥，充分具备了这一个特色，采用****大米，新鲜鱼虾、肉类，小火慢慢煲煮，煲出鲜味、煲出浓香。潮汕砂锅粥，粥如其名，就是用砂锅、生火明火煲粥，在粥成七分熟的样子的时候，加入海鲜原材料及相关配料煮制而成。正宗的潮汕砂锅粥都是要现点现煲，****把握火候的。

二、培训内容

1. 选料

2. 泡米

3. 各种原料如虾、螃蟹、田鸡、生鱼、鸡肉、黄鳝鱼、瘦肉、排骨等的清洗、改刀、腌制等处理方法

4. 各种配菜的处理方法

5.各种砂锅粥的熬制方法

口味正宗——正宗口味的潮汕砂锅粥，味道*输任何一家，还能因地制宜，因人制宜加以调整，保证满意。

鸭肉粉

培训内容

1、选料

2、*香鸭肉的制作方法

3、鸭汤的熬制方法

4、各种配菜的制作方法

       新菜式对所有学员因材施教****传授开店选址、取名、风水、布局、装修、招牌设计、价格*、成本控制、经营实用技巧、后期技术升级等，开店中遇任何困难均可提供帮助！