新菜式培训中心环境温馨，设施齐备，适合一些厨艺主题活动，或个人前来学习家常菜厨艺以及餐饮创业培训。为保证家常菜能达到酒店水准，特聘请*厨艺老师前来授课,让大家在非常温馨的环境下，即能做出酒店大厨的味道，却又有家的味道。针对餐饮创业人士我们不仅有大厨亲自*技能，同时更注重店面实操，让创业者在学习技能的同时积累丰富的实操经验。2014年，新菜式经8年运作，已成功接待过至少500家中小企业的各类员工关怀、厨房产品体验活动、品牌*活动等各类活动,为各企业公司的开展工作增添一个情感纽带。目前新菜式已在南宁、贵港开设2家分店，非常真诚地希望能给每个参与进来的家庭与企业和个人带去一份温馨与爱意，令今后的生活更加****和谐，有滋有味！

南宁新菜式厨艺培训中心本着为客户谋发展，为员工谋福利的宗旨，导入****的餐饮技术项目和管理模式，创造****的服务品质。 传授饮食技术：广式烧卤：脆皮烧鸭、蜜汁叉烧、蜜汁烧排、盐焗鸡翅、盐焗凤爪、潮洲卤水（卤猪脚、卤猪耳朵、卤鸭爪）、脆皮烤鸭、博白白切类：白切柠檬鸭、白切鸡、白切猪脚、凉茶甜品、夜市烧烤：特色烤鱼、铁板鱿*炸烧烤、麻辣烫、凉拌菜、荷叶饭套餐、烧卤套餐、风味牛杂、风味炒粉、风味炒田螺、玉林生料粥、油条、馒头、老友炒粉、老友煮粉、包子、卷筒粉（肠粉）、瓦煲饭、正宗柳州螺蛳粉、桂林米粉、珍珠奶茶、港式奶茶系列、烧仙草、双皮奶、传统生榨米粉、柳州风味手撕鸡、广州靓粥、牛腩粉、牛杂串、花溪牛肉粉、重庆酸辣粉等等。以上包学包会，时间不限，随到随学，学会为止。

      广式烧腊广式烧腊是一道广东省的汉族名菜，它包括烧鹅、烧鸭以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味*。据传唐朝以前，便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期，阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州，广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合，创作出“中外结合”的广式腊味，名扬海内外。生产烧味的****厂家店铺，清末时有孔旺记，其脆皮烧乳猪当时已闻名广州；生产腊味的****厂家在民国时则有皇上皇、八百载、沧州等，这几家****店铺一直保存至今天。