广西新菜式餐饮管理有限公司是集餐饮技术培训、餐饮项目研究开发、餐饮管理咨询与营销策划、酒店酒楼托管和厨房外包、餐饮人才输送、HR内训等为一体的大型餐饮管理公司，公司拥有餐饮行业多年的运营经验及一批精英的管理团队，同时掌握大量餐饮行业的资源和人脉。公司下属的餐饮培训机构是进行餐饮项目和技术研究与开发的****机构，本机构的特色快餐点店、小吃店、粉店、烧卤店、甜品店等多个中小型创业项目和*的各种餐饮技术项目曾一至得到很多创业者和业内人士的高度肯定和赞誉 公司总经理从事餐饮行业行业10余年，曾担任南宁市各大酒店总厨，擅长粤菜、川菜、湘菜、桂菜的*和研发，多才参加全国各地美食比赛，曾获得2007年厨艺*大赛银奖。

重庆酸辣粉培训内容

1、选料

2、酸辣粉干粉泡制方法

3、酸辣汤的熬制方法

4、*红油的制作方法

5、烫粉的技巧

6、各种配菜如肉末、花生碎、豌豆碎、芫荽、香葱、白芝麻、涪陵榨菜粒、宜宾芽菜、蒜蓉、姜末等等的制作方法。

来碗轩米粉加盟优势：

1.来碗轩米粉干净卫生：来碗打打*米粉铺消费环境脏、乱、差!实现中餐西式的用餐环境。打*传统米粉铺家庭作坊式的操作，实现*厨房配送核心物料，制作统一。

2.形象鲜明：装修风格*、新颖的店堂环境、充满时尚和休闲元素。

3:来碗轩米粉.经营灵活模式多样：不仅可以进行外卖经营，坐店销售，也可以在店面品尝更多的来碗轩产品，无论是早上在学校、商场或者商业区周边销售，还是中午外卖+店堂出售，都可以经营。

4.来碗轩米粉操作简单：原材料标准化生产、人员配备简单，不需要****的厨师和****的厨房，

5.口味众多人群广泛：来碗轩米粉打*传统米粉铺口味单一。实现品种多样化，口味丰富，众多产品搭配，营养一应俱全。市场消费群体广泛，经济实惠快捷方便老少皆宜。

6.精工细作健康养生：来碗轩米粉选取****食材，健康营养绿色安全，料好味好，健康美味。

7.化繁为简标准化系统化：来碗轩米粉加盟实行餐饮信息化，保障每家门店在产品品质和服务水平上的一致性，同时又有效的规避风险，管控差异，制定策略.