鸭肉粉介绍
桥圩位列广西四大古镇,又是全国****.大的羽绒生产基地之一。贵港俗语中有一句“东津好细米、桥圩好契弟、龙山好妹子”,“好契弟”指是的桥圩男子聪明能干。桥圩人善于化简单为神奇,不仅生意做得好,而且把普通的鸭和普通的粉也做成了品牌。桥圩鸭肉粉近年来在城区越做越大,越来越受欢迎,秘诀当然只有一个:好吃!鸭肉不容易做得好吃因为比较骚。桥圩人*肉喜欢使用梅子、姜、白糖、酒,把鸭肉的骚味去掉,酸酸甜甜,非常开胃,比饭店里的冰梅鸭有过之而无不及。而鸭肉粉除了鸭肉好吃,汤底也是一绝,汤鲜、味美、滋补、保健,成为广西*小吃。
二、培训品种
鸭肉粉、鸭脚粉、鸭肠粉、鸭杂粉、鸭血粉等
还可以推出鸭肉套餐饭、鸭腿套餐饭等满足不同口味的顾客
广西南宁新菜式餐饮管理有限公司是广西第.一家中餐、西餐、中点、西点、全国各种****小吃及团体活动经营为一体的培训机构。
是广西第.一家集家庭厨艺与餐饮创业学习及品尝于一体的边锁厨艺体验机构,将厨艺与尝美食;是广西本土第.一家家庭厨艺与餐饮培训机构。
广西新菜式餐饮管理有限公司(0771-5618711,www.gxxcs*)是一家****从事餐饮技术培训与经营管理公司。传授技术:正宗柳州螺丝粉、桂林米粉、生榨米粉、卷筒粉、宾阳酸粉、老友粉、牛杂粉、柳州风味手撕鸡、手撕牛肉、广式烧卤、博白白切、潮式卤水、荷叶饭套餐、烧卤快餐、瓦炖品、 凉茶、甜品、凉拌菜、珍珠奶茶、夜市烧烤、风味炒粉、广州靓粥、酸野、水晶饺、饺子、三鲜面、风味炒田螺、沙煲螺麻辣烫、重庆酸辣粉、馒头包子、小笼包、空心油条、