南京沃特屠宰机械有限公司是从事畜禽加工技术和设备的研究设计、制造安装、售后服务为一体的*高新技术企业。

1、设备用途：该设备是一种借助平衡器由人工手持沿猪*脊椎中心将*锯为两半的设备。

2、主要特点：轻便灵巧，易操作。使用时需配平衡器。

3、操作要点：打开劈半锯电源开关，操作者双手持锯，对准生猪*脊椎中心进行劈半操作，在劈半过程中用力要均匀，不可劈偏，直至劈成两半。

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四、维护及*：

1、该机的操作者必须专人专职，升降台准乘一人；

2、每日完工后油缸的活塞杆必须回到缸筒内，以防活塞杆受污物污染，影响工作及使用寿命；

3、电器配件谨防受潮，导线*旧应及时更换；

4、活动部分经常注射润滑油，以使动作灵活；

5、油箱油温必须控制在规定的范围内：0℃～50℃。及时清除箱内残渣，油号为40#液压油，一般新使用时，一个月左右更换一次，以后则可半年更换一次新油，油面高度100mm；

6、箱内过滤器经常清洗，必要时进行更换；

7、若发现漏油现象，检查接头处密封圈是否损坏，若有损坏应及时更换；

8、对液压、气动及电器配件应经常检查、维修，每年一次大修，确保生产正常进行。

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该设备用于盛放、输送从牛胸腹腔内出取出的红白内脏，以便于检疫人员在线完成对内脏的对照检疫操作。该机在内脏滑槽处设有自动翻盘（脱钩）装置，且配备卫检盘自动清洗装置。输送链循环运行，可连贯工作。须与步进式输送机配合使用。是大中型屠宰加工厂不少缺少的设备之一。

注：红内脏挂于卫检钩上，白内脏盛放于卫检盘中，卫检输送机的运行须与解剖输送机保持同步。