南京沃特屠宰机械有限公司是从事畜禽加工技术和设备的研究设计、制造安装、售后服务为一体的*高新技术企业。

牛肚清洗机：是一款专门清洗牛肚胃容物的设备，采用****全不锈钢材质，不易生锈，易于清理卫生，整机加厚钢板，清洗*清洗容量大，每小时可清洗50-100个牛肚，牛肚清洗前要热烫下，这样效果会更好。牛肚清洗机：是一款专门清洗牛肚胃容物的设备，采用****全不锈钢材质，不易生锈，易于清理卫生，整机加厚钢板，清洗*清洗容量大，每小时可清洗50-100个牛肚，牛肚清洗前要热烫下，这样效果会更好，是广大屠宰用户清洗牛肚的选择。

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主要用于自动化流水线屠宰机械作业中牛或马的机械剥皮使用。本设备使用液压传动系统，改变了老式机械传动的繁琐，在结构设计上更为简单、可靠，且易于维修。在使用过程中无噪音、运行平稳且安全方便，是肉类工业机械中不可缺少的工艺屠宰设备。

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牛被击昏后，应立即进行宰杀放血，使屠体内绝大部分血液流出体外。为了得到****且易于保存的肉体和内脏，必须放血完全，放血程度是否完全直接影响着肉品的质量及其贮藏时间，致昏和放血相隔时间一般掌握在2 min左右。有关屠畜放血量的卫生指标，要求牛的放血量为其活重时的5%.放血完全的肉体和内脏，其色泽鲜艳，有光泽，切割时一般看不到汁液和血液，容易贮藏，食用时口感质嫩、味道鲜美；放血不完全的肉体和内脏，其色泽晦暗，切割时含有较多的汁液和血液，脂肪*发红，不易贮藏，食用时口感肉质较坚韧、鲜味不浓。放血能否完全，取决于放血的操作技术和屠畜宰前的健康状况等。