有机大米和普通的大米有什么不一样吗？

有机米除了要求无*残留外，有机米是使用良质米做为栽培品种，且市售有机米一般均为新鲜的米，因此其食味质量****优。有机米是采用自然的方式栽培，因此烹煮后的米饭，散发出自然的风味，让您食用后非常的自然，因此有机米可以说是****尊贵的米。

     但是现在*对有机的食品监管还是不到位，所以说是有机，不见的就*有机，大家一定要知道如何识别安全放心的有机大米。

     1、有机米的颜色越深营养价值越高

     目前市场上有白、紫、黑、绿等颜色的有机米,根据食物营养价值的一般规律,同样一种食物原料中,颜色越深的,营养价值就越高,有机大米同样符合这个规律。与精白大米比,有机黑米中的维生素含量是大米的4倍左右,钾、镁、铁、锌等矿物质也更丰富。因此,白米营养价值较低,有机黑米营养价值****高。

     2、有机糙米保留所有营养成分

     所谓有机糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的米。而人们饭桌上的精制有机大米,是指仅保留胚乳,而将其余部分全部脱去的制品。有机糙米虽保留了营养价值,但不足的是口感较差。

     3、有机香米营养价值与有机大米无异

     有机香米有一股清香味,蒸出来的米饭香。有机香米因品种所限对种植条件要求较高,产量很少,所以价格高昂,但其营养价值与有机大米相比无异。

固美大米的营养价值

市面上的大米，较普遍的以“好看，好吃”作为标准，于是商家便在加工上做文章，为大米的精美，一碾再碾，多次“抛光”，天然营养素大量流失。中国粮食行业协会大米分会理事长刘与忠曾表示，成品粮粗一点更好，直接食用的口粮尽可能多保留营养素为宜。

“面粉不是越白越好，大米不是越精越好，食用油不是越炼越好”国际上公认的营养成分****好的大米是发芽糙米，因此大米加工提倡适度为好。

    固美大米富含钙，硒，铁，镁，锌，铜，钾等微量元素，富含有*所需的18种氨基酸（其中含7种*必需氨基酸）同时富含有*必需的VPP等微量元素，其营养价值远高于普通大米。固美大米蛋白质的生物价为80，蛋白效用比例为2.3，蛋白质可消化性超过90%，直链淀粉含量大于17%，韧性十足，*嚼着吃的营养大米。

   固美大米历经10道工序，精选****农场水源、精细育种、选种育苗、精心耕作、加工、筛选、质检，由固能科技平台全程可塑化管理。

   1、健康安全：有机大米在生产加工过程中禁止使用*、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用*工程技术

   2、种植难度****虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期

   3、技术要求高：保持良好生态环境，人与自然的和谐共生，达到生产国或销售国普通农产品质量水平。

   4、坚决不使用*：当有机栽培发生病虫害时,*能喷洒化学*, 因为有机栽培乃是回归传统的耕作方式;在国内农*位的努力之下, 已研发出各种防治技术,避免杂草及病虫害,例如:以苦茶粕防除福寿螺, 用稻壳覆盖等方法避免杂草,成效相当显着。

   5、检验严格把关：有机稻米收成之后,必须经农政单位电子分析等仪器检验通过,由农林厅核发有机米标章才能确保未曾使用任何*及化学物质,保障消费权益。生产*必须通过认证，并取得《有机产品认证证书》

   6、较为健康：研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C，而*及致癌的*含量则较低。

   7、味道较好：有机农业提倡保持产品的天然成份，因此可保持食物的原来味道。

   8、避免爆发类似*一类的疾病：密集式的动物饲养方式令疾病很容易散播，而有机农业要求开放的动物饲养方式则可以令动物有空间伸展活动，增强动物的抵*力，减低疾病散播机会。

   9、含有较少化学物质：在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程均只允许在有限制的情况下施用化学物质。

   10、生产过程不含*改造成分：在有机生产的理念下，所有生产及加工处理过程中均不可使用任何*改造生物及其衍生物。

   11、对环境及生态有利：有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，****农场内及其周边的生物多样性。

   12、保护土壤：土壤退化及污染日趋严重，而土壤作为生产粮食的基本要素，人类必须对之加以保护。有机农业要求的土壤保护措施是希望恢复和维持土壤的生命力，令土壤能继续为人类提供足够而****的食物。

南京****江南农产品公司的优势分析

一、区位优势

公司总部地处南京市高淳区****规划的经济开发区内。而公司的种植基地位于中国“国际慢城”内。

“慢城”并非意味着不发展，慢城倡导人们保持传统社区生活和节奏，建设可持续发展的家园，这与高淳追求“宜居城市”、谋划“绿色崛起”的发展理念不谋而和。在招商过程中，对有污染、附加值低、高污染、高能耗的项目坚决限定，而对能为****美乡村提供经济保障的产业，则加速发展。高淳作为江苏省生态农业****县、江苏省无公害农产品和水产品整体推进县，拥有农业**2家，有机、绿色产品44个，注册各类农产品商标200多个，****农业比重达到52.8%，是江苏省*水产品生产基地和*生产区。在产业布局中，加大保护乡村生态风貌，杜绝到处乱开发。

　　目前，“生态之旅”区域内没有一家工业*，农民经济收入主要来自生态农业和生态旅游，现已建成3000亩早园竹、4000多亩有机茶园、5000亩果园等超大规模的特色经济农场，以及桃花村、杏花村、石榴村、菊花村等多个生态农业*村，一年四季都将鲜花不断、瓜果*香。这里只用有机肥料不用化学肥料；这里只有农家乐没有快餐店；这里只有鸟语蛙声没有工业噪音。生态之路让昔日的荒山坡变成了如今的绿色宝库，也向人们展现出一条独具特色的绿色生态发展之路。

二、技术优势

****江南是一家从事****生态农产品生产销售及用户体验的综合性现代农业*。公司拥有****生态农产品的种植基地和成熟的线上与线下相结合的销售平台。目前种植基地主要集中在南京地区，种植面积有1.5万余亩，公司的核心技术在于针对当前国内外农副产品风味品质下降、质量安全隐患等问题，生产、加工和销售安全、健康、****的农副产品。

公司拥有一批****的技术研发团队，各项技术指标居于同行业****地位，并正积****开展研发和*，搭建产学研合作平台，先后与中国农业大学、中国农科院、南京农业大学、江苏农科院等多个高校及*建立了长期合作关系，为公司的技术开发提供了强有力的支撑。通过开发****系列产品及标准化、产业化生态农产品种植技术，形成公司的核心竞争能力，为*的发展提供高起点、高标准的技术支撑。

  三、盈利模式

公司以全新的互联网思维的营销理念，线下建立以南京为营销中心的各地农产品体验店，线上建立*、京东、天猫、一号店、固美商城等电子商务平台，通过