屠宰设备的工作原理

  要说屠宰设备的基本工作原理，其实很简单，和普通的屠宰设备流程差不多。本篇文章跟大家分享屠宰设备的工作原理：

   首先将侯宰的猪或者羊，放入进行淋浴，将猪或者羊进行电晕，之后再淋浴；将动物宰杀、放血，一般割颈部，颈部是大动脉，在这个过程中时间比较长。

   然后将牛、羊用滚烫的水进行浸烫，几分钟后开始进行脱毛，然后取出内脏，内脏一定要取干净，很多部位是不能食用的，接着就是将其进行分割、整理，再次洗净，就可以进行包装，变成成品了。

   屠宰设备的工作原理很简单，无论是猪或者牛，他们的方式都差不多。只是适用的屠宰设备大小不同罢了。

   屠宰时，一般都是通过屠宰设备生产线进行，屠宰设备按照屠宰工艺的过程分为很多种，随着肉食动物的****圈养，屠宰设备已经变的越来越广泛，为人们提供每天需求的肉食品。

南京苏金屠宰机械设备制造有限公司是一家猪牛羊屠宰设备生产厂家,主要产品有：生猪屠宰设备，100型生猪打毛机，200型生猪刨毛机，300型生猪刮毛机，屠宰设备配件，牛羊屠宰设备。

滚筒式剥皮机详情:

一、滚筒式扯皮机用于对预剥后的羊进行扯皮，通过滚筒正反转动，小车上下运动，完成羊扯皮、卸皮工序，具有操作方便，劳动强度小、自动化程度高等特点。

二、滚筒式扯皮机主要技术参数：

1、额定电压：380 Vac；

2、控制电压：24 Vdc；

3、电机功率：1.5KW；+3KW

4、油缸行程：110mm；

5、马达转速：40r/min

6、工作压力：0.6Mpa

7、外形尺寸：1150*800*2300mm

三、操作要点：当输送线将预剥好的羊输送到扯皮机旁时，感应开关发出信号，自动线停止运转，此时羊扯皮机机身前倾，人工将预剥好的腿皮放入夹皮钳后，脚踏启动开关，开始夹皮。由减速机带动滚筒旋转进行卷皮，行走架沿机架下降，同时机架上方的气缸顶出使机架后仰，完成扯皮作业。扯下后滚筒迅速反转，将羊皮抛下，落入羊皮风送压力罐，滚筒及行走架由减速机带动传动链拖动上升回位。机架上部气缸随之收回，机架恢复前倾状态，同时感应开关再次发出信号，使输送线旋转一个工位，重复以上操作过程，对下一只羊进行扯皮。

四、注意事项：在操作设备时，将预剥好的腿皮放入夹皮钳时应注意手指的安全，确保手离开夹皮钳后，再去踩脚踏开关，****夹伤手指。

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屠宰设备的*

无论什么设备，都需要经常进行维护*，这样才能延长设备的使用寿命，确保设备长期正常工作，今天我们就说说屠宰设备的维护*方法。

屠宰设备的维护*按维护周期可分为**（每周）、二级*（每月）、三级*（每年一到两次）、定期*（****设备检修）。

一、**

**为定期检查为主，一周进行一次，辅以维护性检修的一种间接****性维修形式。其主要工作内容是：检查、清扫、调整自动线传动机构、输送带的零部件；检查油泵、疏通油路，检查油箱油质、油量；清除各活动面毛刺；检查、调节各指示仪表与安全防护装置；发现故障隐患和异常，要予以排除，并排除泄漏现象等。设备经**后要求达到：外观清洁、明亮；油路畅通、油窗明净亮；操作灵活，运转正常；电气安全保护、指示仪表齐全、可靠。*人员应将*的主要内容、*过程中发现和排除的隐患、异常、试运转结果、生产零部件精度、运行性能等，以及存在的问题做好记录。**以操作工为主，****维修人员（机修钳工、制冷维修工、电工）配合并指导。

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