翻糖集选用的原材料都是的进口品牌,符合欧盟食品标准的DAB翻糖膏、亚马逊网上*的Americolor食用色素,搭配*奶油和各种新鲜的水果,不仅样子*亮而且吃着放心,店里使用的意式奶油霜也是自己做的,口感比普通奶油更加细腻。由于翻糖皮在成型的3-4小时就会开始变硬,所以制作翻糖蛋糕很考验师傅的技术。翻糖集的翻糖师傅曾在北京专门从事翻糖甜点两年多,做的翻糖*又快又好,因此各种翻糖蛋糕只要有成品图,在这里都可以订制一模一样的,还可以加上你自己的小心思呢。