我们制作薄如蝉翼、天鹅绒般柔软的造型花蕾，风味浓郁却口感软嫩的美味糖霜。无论蛋糕或甜品，都口感细腻，甜味适宜，并富有浪漫香气和多姿的颜色。清爽的果香和甜美的基调相得益彰，配合精致甜品所提升的美丽心情，令人回味无穷的，就是这心头舌尖的滋味与回忆。

　　早些年，西方蛋糕一进入中国就以其口味与美丽的外形而迅速占据中国市场，如今人们的审美眼光对造型艺术的审视、以及追求的个性化私人订制需要越来越有所提升，翻糖蛋糕就成为了新受追捧的甜品代表。在各大城市，****翻糖蛋糕正渐渐成为众多白领和****人士热衷的美食品位。

使用糖粉代替奶油，蛋糕中完全不含反式脂肪酸，使得翻糖蛋糕比奶油蛋糕更加健康，适合现代人食用。

电视上、新闻上，我们经常看到外国人在婚礼上多数选用翻糖蛋糕，不但是因为翻糖蛋糕的造型更加靓丽，成为整个婚礼中的亮点。更加重要的是，翻糖蛋糕从糖皮到糕体，在份量上更比奶油蛋糕更重，这一特点使得翻糖蛋糕在切割的时候更容易聚集在一起，而不分散，在切好后，新人们可以使用保鲜袋直接覆盖在蛋糕上，不用担心蛋糕中的碎渣（或奶油类成分）会四处散乱。