我*品干燥设备现阶段处于逐渐成熟的阶段。全国上百家燥厂家，满足人们的干燥需求，不断学习西方技术，技术也在不断地提高，已经能够满足多功能，适应能力强，干燥*，耗能低等特点，而且价格上比国外进口的干燥设备便宜许多。另一方面，国内干燥设备的安装调试、售后等服务工作也比较方便，而且也日趋*到位。

   但是食品干燥设备行业的发展中的一些问题，我们还是无法回避。首先我们的技术问题虽然不断地****，但是还是不能*的满足食品干燥的色香味形、营养不发生变化的要求。而且我们的技术一直在学习西方****技术，*能力低。其次我国的食品干燥设备厂家虽多，但是分配太不均衡，都集中在江浙沪辽黑等地区，使竞争不均匀化。****后一些恶意竞争太激烈，我们没有*的去互相学去不断*的竞争，而是不断的去*，还有通过不断改变价格来竞争。

真空干燥设备优点：

1.处理的材料是容易在该干燥由于干燥器内部托盘布置。

2.很容易用于切换到下一个材料。

3.空货架它们是电加热都可以使用。

4.它提供了较大的表面积。所以热量可以在整个机和干燥快动作的主体很容易地转移发生。

5.热水可以在整个干燥器其在所需的温度****于在干燥过程中提供的。

缺点：

1.烘干机是间歇式的过程。

2.它具有效率低。

3.这是更昂贵的。

4.劳动力成本过高的烘干机的运行。

5.还有就是过热，由于蒸汽产生的危险。

现在大多数厂家的带式干燥机采用的是5~6cm的大块状铺在网板上进行烘干，表面水分很快蒸发，但内部水分不易蒸发，热风穿透能力差，很大程度上影响了烘干效果及干燥速率，等内部烘干，表面可能烘黄变色。

　根据这个情况我们缩小了挤压辊辊条大小及间隙，采用*加工予以保证，使其挤压出的碳酸镁控制在l～1．5cm之间。改进后大大****了物料烘干的比表面积和堆积的松散程度，有利于热风穿透，物料内部水分很快得到蒸发。且布料更为均匀，有效****了干燥速率，缩短了干燥时间，降低了干燥温度，大大****了单台机产品小时产出率，****大的降低了吨产品单位电耗、能耗。