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南京贵港记餐饮(图)|中式快餐培训技能班|快餐培训

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【贵港记】小吃——浏阳蒸菜培训

  浏阳蒸菜是普通老百姓智慧的结晶,不仅保持了菜肴的原汁原味,而且还色香味俱全,为大众所喜爱。蒸菜工艺传统,并配建科学、生态的绿色原材料基地,是'营养还是蒸的好”的中式快餐。浏阳蒸菜发展与人们追求健康营养生活的脚步与时俱进,具有好的市场前景。

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美味特色酸菜鱼

  酸菜鱼,上桌就是扑鼻的油辣椒香味,色泽亮丽,可口又开胃,迎合大众的口味,想开一家酸菜鱼店,不会做,没有经验,【贵港记】培训所有酸菜鱼技术,配方完全公开,实际操作培训。酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,这汤的味道鲜美,于是一些小店便将其移植,供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。

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重庆鸡公煲

  重庆鸡公煲,结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的感受。'重庆鸡公煲'是一道重口味,令人一吃就难以忘怀的新名菜,是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅。重庆鸡公煲色泽红润,口味香醇,是一道丰餐美食,吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。烫烫的锅仔,滑嫩的鸡肉与特调的酱汁的****融合,便宜又实惠,迎合大众的口味,想开一家重庆鸡公煲店,不会做,没有经验,【贵港记】培训所有重庆鸡公煲技术,配方完全公开,实际操作培训,学会为止,开店成功为止。


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