桂林米粉
贵港记桂林米粉市场分析,桂林米粉开店摆摊均可,大到万元店
即使摆一个小摊卖桂林米粉按保守值估算,每天只卖100-200碗计,每碗利润2元左右,日纯利润200-400,月收入六七千。
如能开一间二三十平米的桂林米粉店每天营业10小时左右,一般售价5-8元每碗,就按5元计算,每碗成本2元,每碗毛利润在3元,如果每天销售二百万桂林米粉计算,每天营业额在1000元,可获利600,每月获利18000,减去房租5000,每个员工工资2000元,水电3000元,可获利10000元,年收入12万左右,节假日生意会更好。如果经营成熟再开2-3加桂林米粉分店,一年的收入更可观。
【贵港记】小吃——桂林米粉培训
培训内容:
1、卤水的配方及制作技术 ;
2、高汤的熬制技巧及保存;
3、各式桂林米粉制作流程;
4、桂林米粉各种配菜的制作及要点;
5、各种调料的采购信息;
6、为开店学员提供市场调查,店面选址,装修,经营技巧
培训方式:
按照桂林米粉标准的比例配方和制作方法,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
培训时间:
学员随到随学,学会为止,正常的学习时间一般为5-7天左右,视个人学习能力而定。
成都冒菜
“冒菜”是成都的特色菜,是一种做法而已。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限,这点和串串香类似,什么都可冒,什么都可上桌。
挖掘商机,创业——贵港记小吃培训培训
项目成都冒菜
课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址,人员配制,物资采购等
2.项目技术详细讲解,包括原材料的*,采购,口味的变换,配比等
3.店面经营小技巧,轻松创业
*讲解:
1.****老师一对一*操作,讲解技术
自我实践:
1.备原材料,老师旁边辅导
2.自*作所有流程,制作出成品,老手旁边指导
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
学习内容
讲述香料的作用,分类,选料配比及加工
冒菜底料的配制及熬制方法,各种材料的汤制流程和方法
设备采购途径和要求
****预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法
学习时间
不限制学习时间,包教会,一般5-7天就可以学会,视个人接受能力而定
特别优惠
****招牌设计,菜单设计,店面选址,老师下店指导等
关东煮
我要报名创业 为什么*关东煮?有什么优势和特点?
1.汤汁非常鲜美,丸子非常实在,每一美食,可以充饥,确保你的生意兴隆,回头率非常高。
2.操作灵活,店面要求小。可以摆摊,档口设点,****大的方便你的客服购买消费,市场前景非常广。
3.名气旺,大众点评网,美食天下网都有游客,
4.消费人群广泛,年轻人小孩的**。
关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后,再放入汤杯中食用,有诱人的香味,口感别致细腻,食过后口齿生香、回味绵长,品尝一次欲罢不能,必将成为回头客。 关东煮的品种: 黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、芝麻味虾球等几十个品。
【贵港记】小吃——关东煮培训
学习
内容蔬菜类:串蘑菇,串*,串千张,串白菜,金针菇,干子,串藕片,玉米棒等
丸子类:黄金墨鱼丸,贡丸,蟹肉,鱼丸,虾丸,包心鱼丸等
课
程
安
排理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址,人员配制,物资采购等
2.项目技术详细讲解,包括原材料的*,采购,口味的变换,配比等
3.店面经营小技巧,轻松创业
*讲解:
1.****老师一对一*操作,讲解技术
自我实践:
1.备原材料,老师旁边辅导
2.自*作所有流程,制作出成品,老手旁边指导3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
学习
时间一般3-5天就可以学会,包教会,具体时间看个人接受能力
特别
优惠****招牌设计,菜单设计,店面选址,老师下店指导等