南京贵港记餐饮管理有限公司

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面议 中国

产品属性

鸡蛋灌饼

 鸡蛋灌饼现在已经成为很多消费者早餐的食品,它营养丰富,携带方便,也不会占用很多时间,可以边走边*蛋灌饼****关键是在和面的过程中,面和好了,鸡蛋灌饼不仅好吃,还很美观。越来越多的人喜欢*蛋灌饼了,所以市场前景也是一片光明,学习鸡蛋灌饼就要学习正宗口味的,技术好的,才会在市场立足。

  鸡蛋灌饼制作工具简单,手续方便。一张有夹层的薄饼在箭锅里上下一烤,微微变焦。然后磕一个鸡蛋配以葱花,蒜末,咸盐,味精,将蛋合众调味料融合一体。之后筷子在薄饼中间挑*一个洞,顺着洞开始以饼的中心绕圈,把饼的上层撕开一条缝。此时是考验技术的时候,*的灌饼是要把鸡蛋顺着缝隙全部灌进饼的夹层中,但不是把鸡蛋漏在外面。****后把塞得鼓鼓囊囊的饼在锅上炙烤直至边沿泛出金黄,外皮烤焦掉渣,然后刷上酱汁,塞上生菜,左右对折,只听“咔哧”一声脆响,*香四溢,热气腾腾的鸡蛋灌饼就做好了。想象下,烤焦的烧饼配上浓香的汤汁,松软的鸡蛋配上爽口的生菜,的确是一种经典的街头小吃。

  【贵港记】小*蛋灌饼市场分析:

  【贵港记】小*蛋灌饼培训:学习内容1.讲述鸡蛋灌饼的发展史及基础理论知识

2.鸡蛋灌饼酱料制作技术和技巧

3.鸡蛋灌饼配菜的制作技术和技巧

4.产品的制作流程和方法

5.未出售完的原材料保存方法

6.鸡蛋灌饼炉具的操作工艺讲解,注意事项

7.开店,摆摊的选址,店面设计,经营管理技巧课程安排理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址,人员配制,物资采购等

                 2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等

                 3.店面经营小技巧,轻松创业

*讲解:1.****老师一对一*操作,讲解技术

自我实践:1.备原材料,老师旁边辅导

                 2.自*作所有流程,制作出成品,老手旁边指导

                 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程特别优惠****招牌设计,菜单设计,店面选址,老师下店指导等

学员设备展示 部分学员合影



千层饼酱香

千层饼酱香饼报名人气15143我要报名创业  土家酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃, 此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆,在很短的时间内*热卖于全国大中小城市。不会制作,不懂****,【贵港记】培训各种饼的制作方法,开店经验,学会为止。

    【贵港记】小吃——千层饼酱香饼培训 学习项目:土家酱香饼酱香饼培训流程:

1、酱香饼和面及醒面方法 2、*酱料的熬制方法  3、饼的擀制方法  4、烤饼温度控制 5、学员反复操作练习做出自己满意的酱香饼  6、烤饼机的购买途径及温度的调节以及正常的维护。  7、学员终身****咨询****技术升级。


    培训时间:

2-5天左右,时间不限,学会为止,小班、手把手教学,随到随学,学习时间灵活,节假日照常上班。

  (温馨提示:经营店面选址是重中之重,切不可盲目选址,当然了,口味也很重要!虽然好的地址租金偏高,但是你要知道,好的市口就值那么多钱,不要妄想租金这么高,做这个小生意能赚多少钱?时间长了,你会发现,这么高的开支会在日常经营中化解的!)



重庆鸡公煲

重庆鸡公煲,烫烫的锅仔,滑嫩的鸡肉与特调的酱汁的****融合,便宜又实惠,迎合大众的口味,想开一家重庆鸡公煲店,不会做,没有经验,【贵港记】培训所有重庆鸡公煲技术,配方完全公开,实际操作培训,学会为止,开店成功为止。


 开个重庆鸡公煲店到底需要多少钱?

  1、房租---房租看当地位置了,有的需要转让费,有的一次交一年,所以房租暂时按一个月2500算,交半年的是15000元。

  2、装修不同的档次和不同的材料都不一样所以暂时按每平米120元 (因为有的地面用原来的,而且有些可以用得着的能省就省嘛)算80平9600元

  3、座椅板凳一套大约450元左右,除去10平方的厨房和吧台,卫生间,洗菜洗碗处,每张以1。2米的圆桌算可摆8张,****多不超过10张。不过房型不一样的话也不一定暂时按照10张4500元。

  4.后厨用具 8眼煤气炉220元左右 砂锅22元一个(大小暂定22元)20个 小勺子啦 架子啦等算50元绰绰有余710元+来回车费=800元大了算

  5.门头PVC加亚克力水晶字看大小了 暂定2000元

  (总共一起大约费用在31900)

 重庆鸡公煲是一个千载难逢的发展机遇,你准备好了吗?

  重庆鸡公煲属于餐饮业中一种小规模的门店。同时也是餐饮中刚兴起的一支生力军,在餐饮业激烈的竞争中脱颖而出,具有很强的市场生命了力及强大的市场空间和市场潜力。

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