南京贵港记餐饮管理有限公司

主营:餐饮管理、酒店管理

南京贵港记餐饮(图),南京千层饼小吃培训,小吃培训

面议 中国

产品属性

浏阳蒸菜 

浏阳蒸菜是普通老百姓智慧的结晶,不仅保持了菜肴的原汁原味,而且还色香味俱全,为大众所喜爱。蒸菜工艺传统,并配建科学、生态的绿色原材料基地,是'营养还是蒸的好”的中式快餐。浏阳蒸菜发展与人们追求健康营养生活的脚步与时俱进,具有好的市场前景。

【贵港记】小吃——浏阳蒸菜培训

  培训内容

  生酸菜蒸肉、老干妈蒸茄子、青椒蒸香干、剁椒蒸土豆、米粉蒸肉、干辣椒蒸香肠

  剁椒蒸日本豆腐、雪里红肉末、小米椒蒸鸡、泡椒蒸鲫鱼、粉丝蒸芽白、酸辣椒蒸老鸭

  湘味蒸猪脚、红枣蒸南瓜、剁椒蒸鱼头、香芋蒸排骨、肉饼蒸蛋

  理论学习

  1.开店流程讲解,包括店面的选址,人员配制,物资采购等

  2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等

  3.店面经营小技巧,轻松创业

  实践课程

  1.备原材料,老师旁边辅导

  2.自*作所有流程,制作出成品,老手旁边指导

  3.学员自我思索,老师引导,熟练掌握制作技术

  学习时间

  不限制学习时间,包教包会,学会为止,一般7-10天左右,视个人情况而定。

  特别优惠

  ****招牌设计,店面选址,菜单制作,老师下店指导


南翔小笼包

南翔小笼包报名人气12343我要报名创业  小笼包是一种起源于中国上海南翔的****点心,又有“南翔小笼包”之称,现今在大部分华人聚集的城市皆可吃到。馅料包括猪腿肉,及小笼包由猪皮加工而成的猪皮冻。包时的皮要薄,折纹亦甚为讲究,一般以14个折纹或以上为佳,“坐着似口钟,挟起像灯笼”的标准。食用时可加一点醋,或拈镇江醋、姜丝。一些食店会在馅料中加入蟹粉,成为蟹粉小笼包。 常州味鲜,无锡为甜。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。

学生作品和操作现场

 【贵港记】小吃——小笼包培训方式培训内容

1.小笼包原材料,设备的选择,采购

2.和面、压面、擀皮、包小笼包子的基本功训练

3.小笼*冻的制作

4.小笼包肉馅的制作

5.小笼包面皮的制作

6.小笼包的制作。

培训方式

1、全程一对一教学,*为学员解答各类问题,更细心更细微的讲解,学习过程全部都是操作,让你轻松学会小笼包的制作技巧。

2、学习期间,学员与教师是同时实操,一边看一边学,一边制作,学习的过程也是制作的过程,能够很好的把握自己对小笼包制作的掌握情况。

培训时间

教学时间不限制,直到学会为止,一般学会的时间为5~7天。

详情经营模式,成本利润分析,学习设备原料采购


千层饼酱香

千层饼酱香饼报名人气15143我要报名创业  土家酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施长阳土家族的一种特有的小吃, 此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆,在很短的时间内*热卖于全国大中小城市。不会制作,不懂****,【贵港记】培训各种饼的制作方法,开店经验,学会为止。

    【贵港记】小吃——千层饼酱香饼培训 学习项目:土家酱香饼酱香饼培训流程:

1、酱香饼和面及醒面方法 2、*酱料的熬制方法  3、饼的擀制方法  4、烤饼温度控制 5、学员反复操作练习做出自己满意的酱香饼  6、烤饼机的购买途径及温度的调节以及正常的维护。  7、学员终身****咨询****技术升级。


    培训时间:

2-5天左右,时间不限,学会为止,小班、手把手教学,随到随学,学习时间灵活,节假日照常上班。

  (温馨提示:经营店面选址是重中之重,切不可盲目选址,当然了,口味也很重要!虽然好的地址租金偏高,但是你要知道,好的市口就值那么多钱,不要妄想租金这么高,做这个小生意能赚多少钱?时间长了,你会发现,这么高的开支会在日常经营中化解的!)


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