南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下电热设备系列旋转式保温蒸包炉

产品优点:    

1、安全性能好,操作方便

2、噪音<20分贝

3、进口不锈钢制造,符合*卫生要求

4、双波纹管,更换容易,维修方便,快速加热

5、自动进水控制，具有防干烧功能，没电断气，没气断电。 用途:可蒸包子,馒头,白糕,点心,海鲜,肉食,羊肉格格等 是饮食行业蒸煮设备的新一代产品，吸取国内外各类蒸炉的优点精制而成，广泛适用于宾馆、饭店、厂矿企业、机关、学校等。*的水包火设计，热利用率达95%，微电脑控制，操作简便；双保险装置，没电断气，没气断电；自动进水，自动点火；产生蒸气只需3-4分钟。蒸包炉是中餐烹饪的理想设备，适用于宾馆、饭店、酒楼、企事业单位食堂使用热负荷大，火力猛，热*，操作简单，能使工作效率得到充分****。 　　该炉选用不锈钢制造，具有优良的*蚀性能，造型美观，洁净卫生，是中餐烹饪的主要炉灶。价格实惠,品质好.经久*。

一、燃烧水箱采用****不锈钢板，**的水箱设计更是充分利用燃烧室里面的燃烧值；

二、火排*燃炉头快速产生大量蒸气；

三、简单的手动电子点火操作；

四、安全性能****的机械自动进水设计。

四大特点更能人性化地体现出本产品的四大优点：长久*！****节能！操作简单！*！

南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下中餐设备系列双眼大锅灶

适用范围：茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,其他

产品特点：炉具板材:*201全钢（不含磁，不是压延板）板材厚度：面板1.2毫米 面板框1.0毫米 围板0.8毫米炉体托板：采用2.0毫米的黑铁板，使用寿命更长炉口材料：采用耐高温1800度的耐火砖，耐火砖厚度5厘米燃烧器：采用空气混合型，具有燃烧充分、****节能、火力更猛等特点鼓风机：*品牌风机，铜芯线电机外观：不锈钢（油气两用）大锅灶外观整洁，干净卫生 ，易清洁。

常见故障：

   1、打火器卡死或失灵。

   2、出现离焰（脱火）、黄焰（冒黑烟或红火）、回火、传火不良，火焰不均匀、小火熄火等现象。

   3、点火器不产生火花自然点火器的压电陶瓷正机不产生火花，使灶盘不能发火。

   4、有火花但不能引燃。

   5、煤气、液化气灶具应保持外表清洁，及时擦去灶具上的水滴、油污、锈斑等，这样既节约燃料，又能延长灶具的使用寿命

操作规程及事项

操作规程

1.燃油炒炉操作顺序：开抽气→开炉头风机→关闭炉头气阀→打开油开关→加入少许柴油→点燃炉头约一分钟，加风加油，调节火焰为淡*即为正常，可以使用；

2.燃气炒炉操作顺序为：开抽气→开炉头风机→关闭炉头气阀→点燃火种→加风加气，调节火焰为淡青色即为正常，可以使用；

3.停止时应先关炉头油开关或炉头掣后火种掣后火种掣，****后关风阀。

注意事项

1.火种未点着时，切勿打开炉气掣；

2.如长时间内不使用炒炉，则必须关闭火种掣；

3.随时留意燃气开关，抽气系统必须能正常工作；

4.炒炉使用时，必须保持风机运行正常；

5.随时留意燃气开关或其管路系统是否有泄漏点，如发现有漏气现象，须即时关闭燃气总开关，并要求修理；

6.请注意炉圈砖，炉头顶圈等高温配件是否损坏，如发现损坏，要求及进更换；

7.开炉之后，要清理炉面及排水槽，保持清洁卫生；

8.****硬，重物件碰炉身，以免造成损坏；

9.经常清理炉头积炭及其它杂物；

10.使用完毕，切记关闭所有燃气掣，风掣及电源。

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南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下中餐设备系列广式一炒一温灶

优点：

   1、火力比原灶具猛

   2、节能效果低下50% ，可使用煤气、*、柴油作燃料，燃料充分，适用性更强更出色。

   3、整体合金钢铸造、使用寿命长（20年）、再*灶膛的烦恼

   4、降低炉前温度、噪音，操作*

   5、增加灶台的整体寿命5年以上

   6、不需要长时间用水再给灶台降温，节约用水量。

   7、不改变厨师的操作习惯、勿需人工点火，设计精巧，功能增多炉体轻便。

   8、减少*及氮氧化物的排放

介绍：

1、430*不锈钢板带翻边冲压大锅；

2、锅边加高15～30CM，盛装更多食物，以免溢出；

3、不锈钢外壳；坚固且*；

4、采用技术********的德国Infineon IGBT模块设计；

5、双重防辐射外壳屏蔽设计；

6、自动出水功能，更显人性智能化；

7、18重安全保护设置，性能更安全可靠；

8、超静音灶具设计，安静的环境让人心情舒畅；

9、操作方便，只设简单开头旋钮（手柄也有），输出功率可以灵活调节；

10、加热点集中，灶面周围不发热，不会升高室温。

特点：

材质：整体采用****不锈钢，坚固*美观大方；

功能完善：电磁灶可代替传统炉灶的煎、炒、蒸、煮、焖、煲等烹调功能，特别适合燃料以及安全条件下受限制的场合；

绿色环保：无尘、*、无*废气排放，无热辐射，防电磁辐射，

安全可靠：无明火燃烧，防水、防油烟、防漏电等多种保护；机芯具备超温、干烧、电压过高过低及缺相等多种保护

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