南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下中餐设备系列四头煲仔

四头煲仔炉特点：

1、强电全部采用铜条连接，结构简单维修方便，过电流能力****不易发热

2、采用DC-DC隔离供电，功率模块驱动稳定有保障，干扰小，工作稳定性****

3、散热保护采用霍尔传感器保护过电流，反应灵敏，精度更高，稳定性更强

4、功率调节采用无接触式磁感开关，终生****维护

5、全数字电路设计，*****干扰能力

6  电磁炉调节范围宽，可在0.2KW—80KW额定功率范围内连续调节；

7  无小功率工作时产生噪音、引起照明灯闪烁或影响电视、收音等现象；

8  电磁炉电源电压适应范围宽，独具过电压和欠电压调节特性，在各种供电环境下都可以长期使用；

9 电磁炉安全保护功能完善，对于电源电压过高、过低或突变均有安全保护功能，常规的超温保护更为快捷准确；

10  开机自诊断功能和两小时无操作定时关机功能测知电磁炉的工作环境是否正常（电压环境是否适当或机体内部是否有故障），如长时间

   无人操作电磁炉相关按钮，机器将以为操作作者已经忘记或外出，两小时后会自动关机，令使用更安全。

四头煲仔炉性能分析

  电能加热，智能操控，无油烟，*。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。煲仔炉

使用的是低压*调节阀，使用*接宵盒，煲仔炉架可以拆卸，使用非常方便，不锈钢构造，是餐饮行业使用比较好的设备

1、清洁时，应先切断气源，以防意外事故发生。

2、每天工作完毕后，可用不含腐蚀性的清洁剂清洁炉体表面。清洁炉体

控制开关及仪表时，应使用干毛巾，严禁用水直接冲洗，否则会影响本炉煤气性能。

3、长时间不使用，应将炉体包装好存放

1、所用燃气种类和燃气压力务必与灶具铭牌标注的一致。

2、燃气灶与液化气钢瓶的距离不小于1米，连接气源应使用*胶管，胶管内径9.5毫米，长度宜为1--1.5米，胶管不得触及灶体，不得从灶具底下穿过，不得曲折，接套应注意检查，务必牢固可靠，并用管夹锁紧。

3、当发现灶具漏气时，应立即关气源，打开门窗，自然流通室内空气。不得使用电风扇、吸油烟机等排出气体，不得操作电器开关，并注意烟火勿近。

4、灶具附近切勿堆放*物品，灶具顶部应有1米以上的空间，灶边要距离墙壁、家具或其他可燃物品至少15厘米。

5、燃烧器中心圆形孔须对准铜质喷嘴，否则将出现黄火和造成回火，易损坏灶具。

6、经常检查进气胶管是否漏气，嗅到有异味时，应立即关闭燃气总阀，打开窗门，让燃气排走，此时不能用电器，等到燃气排尽时，方可使用。

7、输送燃气的胶管也要经常检查。正常情况下，也要每年更换一次。

8、使用*的用户，如果灶具的燃烧火焰忽低，，此时很可能是接在气瓶出口处的减压阀失灵，请停止使用。

9、使用*的灶具必须使用其*地区气种，不同气种不同地区的不可混用。

10、点火动作要利索。开始使用燃气灶，因管道内充满空气，开始点不着火，应立即退回点多几次，点火时，头部不要靠近燃烧

南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下不锈钢制品系列的单星洗刷池

产品材料：****不锈钢制作，面板内装高纤维防火板，坚实*，机制盘下水。

适用范围：酒楼、物业、酒店、宾馆、商场、会所、饭店等  

不锈钢工作台的优点：

1:不锈钢材质被誉为二十一世纪****人类生活水平的重要发明之一，采用不锈钢材料做洗刷池，自然又*，而且有其他材料不可代替的作用；

2：耐酸耐碱，表面美观，能经常保持光亮如新，经久*；

3：坚固而有弹性，耐冲击和磨损，不损伤被清洗器皿；

4：功能多，轻便，通过精密加工，可制成不同造型款式，能与各类不同厨房台面配套。

主要配置/技术参数：腿采用不锈钢圆管，不锈钢调节脚，不锈钢下水口，整体焊缝牢固，焊点无陷落、*裂及变色现象，表面焊疤磨平，抛光处理。

南京飞月厨具，您身边的商用厨具*！

南京飞月厨具酒店用品制造有限公司旗下产品不锈钢制品系列的筷子消毒车

适用范围：酒店、宾馆、*、院校、企业事业单位及供餐中心。

性能特点：方便：体积精巧，不占空间，可随意摆放。****：采用紫外线****原理，可有效*各种微生物，包括*繁殖体，芽胞、分体*、*、立克次体和支原体等。卫生：采用食品级304不锈钢板制作，符合*卫生安全标准

使用常识

随着人们生活水平的不断****，在注重身体健康的同时，对卫生状况的要求也越来越高了，这使得食具消毒柜逐渐成为家庭不可缺少的电器设备。消毒柜为全钢结构，一般有红外线消毒和臭氧消毒两种方式。在市场上可以见到挂式、立式、台式，还有单门的和双门的，以及不同容积的各种规格。

远红外线高温型消毒柜主要是根据物理原理，利用远红外线发热，在密闭的柜内产生120度高温进行****消毒。这种消毒方式具有速度快、穿透力强的特点，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜内进行高温消毒。

臭氧低温型消毒柜利用臭氧功能进行****消毒，可用于塑料、胶木等受高温易变形的物品消毒，也可用来对蔬菜、瓜果等进行****和保鲜。

食具消毒柜在日常使用维护时需注意以下几点：

消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，离墙不宜小于30CM。

将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内，要求立插，利于沥水，并留有间隙，避免堆叠。

消毒期间非必要时，请勿开门，以