江西特色产业——广昌白莲

     广昌白莲是江西特色产业之一，所产地江西广昌县自古以来被称作“白莲之乡”。白莲的种植和加工历史非常悠久，据科学发现，广昌白莲种植最早的文字记载是公元8世纪，但在更早的年代发现有喜爱在人们身上画莲瓣纹饰的越人族，而广昌就是越人族的居住和生活的范围。
 

     目前广昌白莲种植面积达8万亩，年产量逾700万公斤，产值超过2亿元，成为我国最大的通芯白莲生产基地、出口创汇基地和全国最大的白莲集散中心、价格形成中心和信息中心。2008年广昌白莲被评为中国名牌农产品，产销率达95％以上。
 

     现在，广昌县的经济发展很大一部分来自白莲，在这里，莲有着深厚的文化底蕴，白莲也给百姓带来了富裕。近几年白莲的价格不断攀升，产量也有很大的提高，对当地的农民赠点了更多的财富，每年7月，几乎全村的人，大大小小，老老少少都在做莲子，都想为家里带来收益。
 

     【食用功效】
 

     广昌白莲的全身都是宝。莲子具有养心、益肾、补脾、涩肠等功能，《本草纲目》中记载莲子“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢、赤白浊、女人带下血崩诸病”。《神农百草经》记载：“莲补中养神，益气力，除百病，久服健身耐志，益寿延年”。中医认为通芯白莲有强胃健脾，润肺养心，滋阴补血，固精益肾的功能。莲的植株的各个部分，如藕、藕节、藕粉、莲梗、莲叶蒂、莲叶、莲花、莲须、莲房、莲衣、莲心等，也皆可入药制成滋补或疗效食品。
 

     【如何挑选】
 

     专家指出，广昌白莲具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点，具有高蛋白、低脂肪，氨基酸含量丰富，以及多中维生素、糖和钙、磷、铁、锌、钼、锰、钛等多种营养元素，同时还富含“莲眯”和“氧化黄心树宁碱”等具有药用价值的成份。消费者在识别的时候一定要观察仔细。目前，在网上也有销售很多正宗的广昌白莲，第一枪网站是江西首个B2B网站，立足本地区域化经济，专门为“广昌白莲”开设了专题（http://img0.dyq.cn/special/show-59.html），专题内拥有大量有关广昌白莲的信息，包括产业资讯、特产企业、特产供应、特产求购等等。第一枪为您做好全面的服务，轻轻松松的就能够找到您所要的产品信息。
 

     【产业多元化】
 

     广昌让人映像最深的是一望无际的莲田，白莲生态型农业的产业化发展，带动当地莲花生态观光旅游的兴起。每年盛夏，“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的壮观美景吸引了众多省内外游客前来旅游观光。近几年来，广昌以莲花为媒，已连续举办4届国际莲花节，推出赏莲、采莲、制莲、品莲等“莲文化”旅游套餐，叫响广昌莲花旅游品牌。目前，广昌县驿前镇姚西莲海景区被评为抚州市“十佳旅游美景”，中国艺术摄影学会等全国多家知名摄影组织在此设立摄影创作基地。当地每年接待前来赏莲的游客达几十万人。