在挑选蔬菜、生鲜等菜品的时候,人们不在仅仅满足食用,更多的是对品相和品质有了更高的要求。然而,由于蔬菜易损、持鲜时间短,即使是当天进购,也会出现不同程度的菜叶打蔫儿、表面损坏的情况,影响销售。
因此,为了更好的保鲜,呈现一个比较好的品质、品相,很多超市都会采用蔬菜包装盒来进行储存、展示。可以说,蔬菜包装盒的应用已经成为了一种趋势。
蔬菜包装盒的应用有三大优势:
● 减少损耗,控制好成本
● 节约时间,促进差异化消费
● 防止变质,延长保质期
可以说,蔬菜包装盒不仅解决了蔬菜易损耗的劣势,还能够在一定程度上促进精细化分类和销售,是占领不同消费群体的一种方式。
但是,面对市面上不同类型的蔬菜包装盒,如塑料盒、礼品纸盒、泡沫箱等,怎样选择合适的蔬菜包装盒呢?
▍首先,需要明确目标消费群体,决定了蔬菜包装盒的形式。
由于不同类型的蔬菜包装盒的成本不同,而这一部分是需要算入销售价格上的,因此相对于普通的散装蔬菜,蔬菜进行包装之后的价格肯定是上涨%15左右的。而不同人群对于蔬菜价格的敏感度是不同的。因此,在进行选购的时候就需要明确你的蔬菜是卖给谁的,在进行蔬菜包装盒的挑选。
如果只是为了保存时间长,卖给普通的消费群体,只需要简单的使用塑料包装盒或者保鲜膜就能够达到效果,这种价格不会太贵;
但如果你定位的高端蔬菜,那么就需要选择纸盒等带有礼品性质的外包装。
▍其次,所卖蔬菜的定量,决定了蔬菜包装盒的大小。
在进行选购蔬菜包装盒的时候,需要明确目标人群的饮食习惯,是喜好大量选购、还是精致的小量选购。如果是比较喜欢一次购买大量蔬菜,可以选择保鲜膜等方式;如果是小量或者一餐一购买的精致方式,可以选择小一点的包装盒。
▍最后,所卖蔬菜的销量,决定了蔬菜包装盒的选购方式。
目前,蔬菜包装盒的购买方式还是比较多的,实体批发市场、网店、工厂、生鲜市场等,都可以选购到不同形式的包装盒。如果本身销量小、定价低,可以直接去当地的批发市场,或者网购的形式进行购买。但是如果目标消费人群对品相更加注重,定位高端,可以直接找相关的工厂进行定制。
蔬菜包装盒目前已经成为了一种趋势,选择合适的蔬菜包装盒,不仅能够最大程度的提高保鲜时间、品相,还能够在一定程度上促进销售。(文章来源网络)