最近又做了一个减肥期间吃了不长肉的美食,大家都知道紫薯营养价值很高,富含膳食纤维和大量的花青素,而且紫薯是健身减肥期间的优质低GI主食。这款紫薯面包卷不仅可以在减肥期间代替主食,好吃不胖,还可以当做下午茶和零食,减脂期最爱的食物——紫薯面包卷。
准备食材
紫薯4个、吐司3片
做法
(1)将紫薯削皮洗干净后,切成小块,放入蒸锅水蒸10-15分钟,直到紫薯变软;
(2)蒸熟的紫薯捣成泥备用,将面包片切掉四边,用擀面杖从上往下将面包片擀薄;
(3)把紫薯泥抹在擀薄的面包片上,铺满整个面包片;
(4)将面包卷起来成为长条的紫薯卷注。
不要太厚,不然不好卷!热热的紫薯泥会把面包粘住,不用担心会散开搭配上炒蛋、水果和蔬菜,一份高颜值的减肥早餐就成功。
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