溴酸盐是什么?检测方法是什么?
2016-10-23 15:53:04
3691
[导读]都市人多选择和矿泉水,觉得它干净、卫生,而且用瓶子装着很方便。殊不知,如今矿泉水也不再安全。
面对日益恶化的自然环境,不禁时常怀念起小时候。那时候还住在农村,天是蓝的,草是绿的,人们的日常饮用水也是直接来源于泉水井。泉水井底下的泉眼源源不断的涌出泉水,冬暖夏凉,渴了直接用手捧上一捧大口大口地喝,泉水清澈无杂质还带着丝丝甜味……随着环境的恶化,土壤、水资源都被不同程度地污染了,如今再回到老家,想再尝一尝那天然的泉水,却是痴心妄想了。
都市人多选择和矿泉水,觉得它干净、卫生,而且用瓶子装着很方便。殊不知,如今矿泉水也不再安全。
矿泉水的检测有很多指标,这些指标随着时间的推移也在不断更新中。我国现行的《生活饮用水卫生标准》中规定合格生活饮用水中溴酸盐限量为0.014毫克每升。频频曝出的饮用水溴酸盐含量超标事件将溴酸盐一物推进公众视野。那么,溴酸盐是什么呢?它是怎么产生的?有什么方法进行检测呢?
溴酸盐是什么?
溴酸盐,顾名思义就是溴酸(HBrO3)的盐类,如溴酸钠,溴酸钾等。在正常情况下,自来水不含溴酸盐,但是会含有一些溴化物。当用臭氧进行消毒时,溴化物与臭氧发生反应,氧化后会生成溴酸盐。水中溴酸盐的浓度取决于原水中溴化物浓度,臭氧剂量,溶解性有机碳浓度以及水的pH值等。
据有关研究认为,溴酸盐对试验动物有致癌作用已有足够的证据,但对人的致癌作用还不能肯定,因此,国际癌症研究中心(IARC)将溴酸盐列为B2组(对人可能致癌)的潜在致癌物。
溴酸盐难溶于水,且受热易分解,长期饮用含溴酸盐的矿泉水可使人体致癌。育龄妇女,孕妇,免疫功能低下者,幼儿和年迈的人可能特别容易受溴酸盐的影响,容易造成恶心,呕吐,胃肠痛苦、无尿、腹泻、中枢神经系统抑郁症,溶血性贫血,肺水肿,肾功能衰竭和失聪。
溴酸盐产生原因
其实溴酸盐并不是矿泉水的添加物,而是用臭氧对饮用水进行消毒时产生的一种副产物。瓶装水中通常含有大量的矿物质,矿物质含量越高,其中含有的溴离子(Br-)也就越高。利用臭氧(O3)消毒时,臭氧会快速同溴离子反应生成溴酸盐(BrO3-)。溴酸盐的产生量与原水中溴离子含量有关,同时,也同臭氧投加量密切相关。臭氧投加量越高,溴酸盐产生量也越高。
溴酸盐的检测方法
溴酸盐是违规使用添加剂的食品和经过臭氧消毒的饮用水中常含有的一种物质,具有潜在的致癌性。因此,建立准确、快速、灵敏的溴酸盐检测方法非常重要。
目前在国家标准中饮用水的溴酸盐含量不得高于10μg/L,这就对溴酸盐的检测技术提出更高的要求。由于饮用水中的溴酸盐含量较低,目前常用的测定方法是离子色谱法以及一些新型的联用技术,由于这些大型仪器设备的费用昂贵,仪器操作相对复杂,检测过程中易受氯化物等物质的干扰,所以在实际生产应用中存在一定的局限性。
溴酸盐的常用检测方法包括分光光度法、离子色谱法、毛细管电泳法和电化学检测法。
随着专家学者们的不断探索和创新,一些能够帮助我们快速检测溴酸盐含量的仪器设备也被发明出来了,比如溴酸盐快速检测仪。该仪器适用于臭氧消毒后的纯净水、矿物质水和矿泉水中溴酸盐的定量测定。而且样品前处理、显色、测量操作步骤简单,无需具有特殊知识的专业人员即可实现溴酸盐快速定量检测。
![溴酸盐快速检测仪 溴酸盐快速检测仪](http://img.dyq.cn/group1/M01/11/AA/wKgAKVgMbFaIGcp2AAAtQPOxFSAAAA8_QBU5AkAAC1Y336.jpg)
免责声明:本文所有内容并不反映任何第一枪网意见及观点,亦不代表本站赞同其观点和对其真实性负责,也不构成任何其他建议,第一枪网概不负责,亦不负任何法律责任。请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如有问题请联系media@d17.cc