孕妇可以吃牛肉吗？孕妇能吃牛肉吗？

       牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。 那女性怀孕以后可以吃牛肉吗?

       孕妇是可以吃牛肉的，因为孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量大约为3毫克，大概为怀孕期间铁建议含量的10%，含锌量8.5毫克，大约为怀孕期间锌建议量的77%，由此可见，牛肉的营养价值比一般的天然食品都高，孕妇吃牛肉是有益的。

       而且根据有关专家的研究，孕妇如果一个星期吃3-4次瘦牛肉，每次大概60-100克的话，不但可以帮助预防缺铁性贫血，而且还能够帮助增强孕妇的免疫能力，而且瘦牛肉也不会对血液中的胆固醇浓度造成负面的影响，所以孕妇是可以吃牛肉的。

       孕妇在怀孕期间如果缺铁的话，在产后应该及时补充，不然身体已经缺损的铁是很难弥补的。要知道充足的铁质不但能够维持血红素的正常，保证载送血氧到脑部以及其他重要器官，起到保护心脏的作用，让心脏不会过度劳累；而且充足的铁质还能够使肌肉产生充足的能量，而一旦人体体内储存的铁耗尽的话，那就会很容易导致贫血。

       锌对于胎儿的神经系统发育是很有利的，并且也对免疫系统有一定的益处，还能够帮助保持胎儿的皮肤、骨骼和毛发的健康。当人体缺锌时，人体的免疫力就会下降，容易生病，而孕妇缺锌的话对胎儿的神经发育更容易造成不良的影响。

       既然锌和贴对人体这么的重要，而且也有利于胎儿的发育，那么孕妇在怀孕期间就要多摄入相关的食物。而牛肉当中的锌是比植物中的锌更容易被人体所吸收，而且人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，所以孕妇吃牛肉还是有益的，只是要注意凡食物都不能过量，所以在吃牛肉时要注意份量的摄取，不要一次性吃太多了。