我们所知道的润滑油可能就是应用在工业这方面的或是在机械方面的，当然润滑油的种类很多****也略有不同，那么你是否知道食用级润滑油吗？不知道的话或是不是很了解的话下面我就为大家说说，你可要看清楚哦！

  

           食用级润滑油在字面上可能会被很多人所理解为可以食用的的，但是这样的理解是错误的，严格的说食用级润滑油同样是不可食用，而是间接性的与食品接触不会污染食品。

 

           食用级润滑油应该属于花生油、菜籽油、牛油这类动物植物油：就分子结构上来说，为****性之化合物，对金属表面附着力强，油腻性好，有利于界面润滑，在高温下游离脂肪酸腐蚀金属甚强，化学安定性不佳，用久后不但黏度增加，而且部分变成坚韧之橡皮性胶质有碍润滑系统。

 

           食用级润滑油严格的来说也属于USDA H-1类润滑油，用于食品有接触可能的设备部件的润滑作用

 

           食用级润滑油首先要有出色的润滑性能，其次必须符合相关淀粉食品安全法规要求才能称之为食品级润滑油，食用级润滑油和普通润滑油****的区别就是组分，包括基础油和添加剂都是无毒无害的，偶然与食品接触也不会污染食品，仍然可以确保食品的卫生安全，由于食用级润滑油是专门针对食品机械的工程环境，如高温/低温、高湿度等设计配方的，一般要求非常好的****、耐高温低温和抗乳性能。

   

           当然一些中小型食品加工企业，有不少人会用到用猪油、花生油和色拉油来润滑食品机械，但是这样并不是一个很好的润滑方法，且此类方法远远比不上****的润滑油，这些动植物油在高温环境下使用的话****容易产生细菌，发霉变质，产生有毒有害的物质，从而污染食品，所以在是使用时一定要保证食品的****安全，不能够马虎，一旦马虎不仅仅是对食品的不安全，也是对消费者的不安全，选择正规有效的食品级润滑油是一个安全的选择！

 

           以上就是有关食品级润滑油的相关介绍，你知道了吗？清楚了吗？希望对您有所帮助！ 文章来源于：http://www.ncybkj.com/