竹筷子：它无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格非常实惠的。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形

筷子由来一、姜子牙

这个传说主要流传于四川等地，讲的是姜子牙只会直钩钓鱼，其他事都不会，所以十分穷困。他老婆实在无法跟他过苦日子，就想将他害死然后再另嫁他人。

有一天姜子牙回到家中，老婆对他说："我给你烧好了肉，你快吃吧！"姜子牙于是伸手去抓肉。突然飞来一只鸟，啄了他一口。于是肉没吃成。当他第二次去拿肉时，鸟又啄他的手背。姜子牙犯疑，鸟为什么两次啄我，难道这肉我不能吃？为了试鸟，他第三次去抓肉，这时鸟又来啄他。

姜子牙于是假装赶鸟追出门去，直追到一个山坡上。鸟栖在一枝丝竹上，并呢喃道："姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，夹肉就在我脚下…"姜子牙听了神鸟的指点，摘了两根细丝竹回家夹肉，只见丝竹冒出一股股青烟。姜子牙假装不知放毒之事，对老婆说："肉怎么会冒烟，难道有毒？"说着，姜子牙夹起肉就向老婆嘴里送。老婆脸都吓白了，忙逃出门去。

姜子牙明白这丝竹是神鸟送的神竹，能验毒物，从此每餐都用两根丝竹进餐。此事后，他老婆变不敢再下毒，而且四邻也纷纷学着用竹枝吃饭。筷子吃饭的习俗也就一代代传了下来。

衍生阅读：殷纣王时代已出现了象牙筷，既然纣王已经用上象牙筷，那姜子牙的丝竹筷也就谈不上发明创造了。不过有一点却是真实的，那就是商代南方以竹为筷。

筷子由来2：妲已

这个传说说的是商纣正喜怒无常，吃饭时不是说鱼肉不鲜，就是说鸡汤太烫，有时又说菜肴冰凉不能入口。结果，很多厨师成了他的刀下之鬼。妲已也知道他难以侍奉，所以每次摆酒设宴，她都要事先尝一尝，免得纣王发怒。有一次，有几碗佳肴太烫，调换己来不及了。

妲已为讨得纣王的欢心，急中生智，忙取下头上长长玉簪将莱夹起来，吹了又吹，等菜凉了一些再送入纣王口中。纣王是荒淫无耻之徒，他认为由妲已夹菜喂饭是件享乐之事，于是天天要妲已如此。妲已即让工匠为她制了两根长玉簪夹菜，这就是玉筷的雏形。以后这种夹菜的方式传到了民间，便产生了筷子。

衍生阅读：考古学家在安阳侯家庄1005号殷商墓中发掘出的钢箸，经考证其年代早于殷纣末期的纣王时代，说明筷子既不是纣王发明，也非妲已创造，应该是更早。