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酵素是什么，它的用途有哪些
发布时间：2016-03-16478次浏览
随着人们生活水平的提高，现在很多的人都非常的重视养生保健，各种保健品也是非常的受欢迎，但是你们知道各种保健品都有哪些成分吗?最常见的就是酵素了，你们知道酵素是什么吗，酵素的作用又有哪些呢?下面由南昌酵素公司介绍酵素是什么，它的用途有哪些。
酵素是什么
酵素又称为“酶”是各种生物化学反应的催化剂，酵素存在於所有活细胞内，是它启动了细胞之活力，使细胞展现出种种生命现象，如果没有酵素，卵子、精子就无法结合，植物无法进行光合作用，所有细胞活动都将失去动力，生命现象亦无从产生。
几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与，以提****率。与其他非生物催化剂相似，酶通过降低化学反应的活化能来加快反应速率，大多数的酶可以将其催化的反应 之速率提高上百万倍；事实上，酶是提供另一条活化能需求较低的途径，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，从而加快反应速率。酶作为催化剂，本身在反 应过程中不被消耗，也不影响反应的化学平衡。酶有正催化作用也有负催化作用，不只是加快反应速率，也有减低反应速率。与其他非生物催化剂不同的是，酶具有 高度的专一性，只催化特定的反应或产生特定的构型。
生物体由细胞构成，每个细胞由于酶的存在才表现出种种生命活动，体内的新陈代谢才能进行。酶是人体内新陈代谢的催化剂，只有酶存在，人体内才能进行各项生 化反应。人体内酶越多，越完整，其生命就越健康。当人体内没有了活性酶，生命也就结束。人类的疾病，大多数均与酶缺乏或合成障碍有关。酶使人体所进食的食 物得到消化和吸收，并且维持内脏所有功能包括：细胞修复、消炎排毒、新陈代谢、提高免疫力、产生能量、促进血液循环，酵素主宰了内脏和细胞的所有功能。
酵素的用途有哪些
1、分解作用，酵素可分解/体内多余脂肪、瘜肉、结石、脓水及污物等，并促进食物的分解、消化和吸收。
2、代谢作用，酵素也是人体消化道的清道夫，能分解并清/除各种有害物质。使人吃的好、睡得香、排得畅。
3、激活作用，酵素能刺激脑下垂体细胞再生，使人从头到四肢、五脏六腑都灵活起来，延缓衰老。
4、修复作用，酵素能抵制自由基，增强机体抗氧化能力。
5、血液净化作用，酵素具有分解并清/除血液中的废物（如多余的胆固醇、脂肪、毒素等），促进血液循环及加速代谢功能。
6、抗炎抗菌作用，酵素能诱发、强化白血球对抗入侵的病菌。并能防止化脓，加速伤口愈合。
以上就是酵素的介绍以及其用途，酵素是蛋白质构成，但蛋白质不一定是酵素。由于酵素具有单一性，所以一种酵素只有一种功能，每种酵素各司其职，共同维持人 体各种机能的正常运作，肌肉的运动、神经传导、心跳、呼吸、思考、消化食物、建构、修补组织及加强解毒功能等等，均需酵素来催动，所以说，没有酵素，就没 有生命。