39 高温蒸煮袋的无菌包装优点① 能*全部致病菌 ，内容物和包装同时**** ，不 需要分别****后再在无菌室中充灌 ，哪里有做塑料袋，保存食品期较长 ，不管包装的是什么食品 ，透 明的高温蒸煮袋至少有1年的常温保存期 ，不透明的铝箔袋至少有2年的常温保存期。② 透氧、透湿性都接近于零 ，内容物不会发生*变质。③ 可以利用罐头食品的生产技术和设备 ，所以高温蒸煮袋叉叫软罐头。 ④ 封口可靠方便。⑤ 开启和食用方便 ，袋口有*角形切 口 ，便 于撕开来食用 ，南京市塑料袋，可以冷食 ，也可以加热后食用。⑥ 常温下保存。⑦ 包装美观。⑧ 废弃物容易焚烧处理。我国的国情同日本相似 ，而不同于西欧、美国 ，塑料袋生产厂家，所 以在我国高温蒸煮袋一定会像在 日本一样得到蓬勃的发展 ，原因如下 :我国和 日本一 样 ，夫 妻两个人都是要参加工作的 ，双 职工家庭多 ，工 作后没有多少 时间来烧饭做菜 ，且 我国的菜肴 ，同 日本料理一样 ，适 宜于高温蒸煮包装 。美国和西欧的风俗是女性结婚后 ，很 少出去工作 ，在家专门带小孩、做饭 ，且美国、欧洲喜欢面包、冷狗、热狗之类食品 ，不适宜高温蒸煮
8 1987年日本生产的高温蒸煮袋超过10万吨 ，包装的食品从原先的10多种 ，发展到 目前的100多种食品 ，包括咖喱食品、炖焖食品、肉丁洋葱盖 浇饭、肉末辣酱油、麻辣豆腐、煮蔬菜、沙锅菜、其他肉食菜肴、水产食品、汤汁等。高温蒸煮袋根据****温度的不同可以分成如下几种 :①85℃、30min的巴氏****袋 ，可以*新鲜牛奶中的一切致病菌 ，但 不能*酵母菌和霉菌 ，仅适用于牛乳包装。②100℃、30min****的低温蒸馏袋(boihng bag)。③ 121℃ 、30min的 中温蒸煮****袋 (此 toa沅 g)。④135℃ 、30mh高温蒸煮****袋。⑤超高温短时间**** ，只能用微波炉来达到。高温蒸煮袋从结构来分，有透明袋和铝箔不透明袋两类 ，其结构为:透明袋BOPET(或 BOPA6)12~15um/DL/LDPE60~70um，塑料袋，不 透 明 铝 箔 袋 BOPET (或 BoPA6) 12~15um/DL/AL箔 15~20um/DL/LDPE或 CCPP50~70umoLDPE为内封层时高温蒸煮袋只适用于100℃ 、3omin****当采用 121℃ 、3omin****时 ，必须使用CCPP薄 膜 ，即 流延共聚*薄膜 ，这种薄膜****后强度不会降低 ，阻隔性也不会有太大的变化 ;CCPP可以耐 0℃以下的使用条件。
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