江山市蜜红食品有限公司为您介绍鲜肉小酥饼的做法：

做法  1、将酥皮包上酥心，反复搓揉，而成为饼皮。   2、馅料是取猪五花肉500克，水发香菇50克，鲜虾仁100克切成丁后，放入锅中炒香，调味，勾薄芡。   3、将饼皮包上馅料，做成小圆饼形，上炉至金*即成

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江山市蜜红食品有限公司为您介绍酥饼：

酥饼（Crispy Cakes ），系有****的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成馅。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。

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江山市蜜红食品有限公司为您介绍杂粮酥饼的制作步骤：

1.****炒油酥，锅里放油，烧热放入白面炒制，炒制颜色发黄即可，油酥不可过稀也不可过干。

2.第二和面，把黄豆面小米面白面放在面盆里，比例随意，放一点点碱面，加水。和好面放一边醒。

3.第三包，把和好的面用擀面杖擀成一张大的薄饼，把炒好的油酥用勺子均匀的抹在薄饼上，从下往上卷，卷成一个长条，把卷好的长条揪成一个个的小剂子，会看见里面有一圈圈的油酥，把剂子擀成薄片放点糖包上再擀成薄片，锅里放油，烧热把擀好的饼皮放里小火烙，烙制两面金黄即可。

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