江山市蜜红食品有限公司为您介绍酥饼：

酥饼（Crispy Cakes ），系有****的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成馅。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。

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江山市蜜红食品有限公司为您介绍酥饼的做法：

材料：面粉120g.色拉油80g.盐1/2小匙

做法：小火将面粉炒到微微变色,放凉。色拉油加油到160度左右,慢慢冲入面粉中,再加入盐拌匀,放凉备用。

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江山市蜜红食品有限公司为您介绍酥饼的市场：

市场：中国焙烤食品市场空间广阔。2008-2010年，随着经济快速发展、城市化进程加快以及*小康社会与新农村建设的不断深入，人民生活水平将显著****，生活方式和消费结构也将显著改变。这将给中国焙烤行业的进一步发展带来挑战和机遇。

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