东北干豆腐机 超薄干动豆腐机器 干豆腐机鑫丰厂家 Dry tofu semi-finished products used for cooking, products with white wine, *oked dried, packaged in bulk and simple packaging two. It has limited sales range, narrow sales group and a *all market product with a single c*umpti*ituation. 干豆腐的产品多用于烹饪的半成品为主,产品以白干、熏干为主,包装以散装和简易包装两种。它的销售范围有限、销售群窄,消费场合单一的小市场产品。 厂家咨询电话/微信:186-5372-8246 在线*:3490745812 联系人:张迪
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为什么我厂的鑫丰全自动豆腐皮机就能生产出这么好的豆腐皮呢?下面我们来一起分析下原因:
1、机器加工豆腐皮的方法不一样,我们的高产豆腐皮机器不是把豆腐脑倒进桶内。尽量坚持豆腐脑的状态。通过搅拌腔室(容纳两小碗豆腐脑)搅拌2秒钟在豆腐脑没出水时,而是把豆腐脑轻放在桶内。桶内不搅拌。就制成了小颗粒糊状,流到布上,糊状的豆腐脑从搅拌腔室流到布上,约20秒后到达叠制箱内,蛋白质在静止状态下开始凝固,这时流出来的 水几乎没有混合物(蛋白质)从而****了蛋白质的流失,这就是高产的原理。
2、选料方面比较谨慎。要选择*****,未经热处理的大豆,以色泽光亮,籽粒饱满、无虫蛀和鼠咬的新大豆为佳,刚刚收获的大豆不宜使用,应存放3个月后再使用。
温馨提示:大豆浸泡时间与季节有关系。
水量:浸泡体积一般为大豆体积的2-2.5倍,浸泡水不要一次加足。****次加水以浸过料面15CM左右为宜。待浸泡水位下降到料面以下5-7CM即可。即浸泡好的大豆达到以下要求:大豆吸水量约为120% ,大豆增重为 1.5-1.8 倍。大豆表面光滑,无皱皮,豆皮轻易不脱落,手触摸有松动感,豆瓣内表面略有塌陷,手指掐之易断,断面无硬心。
3、生产技术。我们这款鑫丰全自动豆腐皮机的是我厂技术卤水、石膏、内酯三合一点浆技术,更进一步实现了豆腐皮机械化生产能力,本机只需1-2人即可生产,所生产的成本低产量高,宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致,筋度好吃,口感良好开创了豆腐机械生产方面一次新的改革,是目前生产豆腐皮的改良机械。
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鑫丰购买豆腐皮机注意事项
1、首先看豆腐皮机的材质,材质不同当然也就价格不同了,而且使用的寿命也不同;
2、购买豆腐皮机要到厂家实地参观考察,亲自操作豆腐皮机生产线;
3、选购豆腐皮机的时候一定要注意他们是不是****的豆腐皮机厂家,是的话,再考虑;
4、购买豆腐皮机要根据自己的实际情况来选购,而不是****贵的豆腐皮机就好,也不是便宜的机器就不好,而是要根据自己需求的情况选择适合自己用的机器
Food industry analysts believe that in recent years, Northeast China's dried bean curd industry has a good momentum of development, but in the future, we must strive for a larger and wider market, and we need better technology and products. Welcome to factory inspection equipment. 食品行业分析师认为,近几年来,我国东北干豆腐行业发展势头良好,但未来要争取更大更广的市场,还需要更过硬的技术和产品。欢迎来厂考察设备。 厂家咨询电话/微信:186-5372-8246 在线* :3490745812 联系人:张迪